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名人与茶：巴金的功夫茶世纪老人、著名文学家巴金先生很早就与潮汕功夫茶结缘。据已故作家汪曾祺《寻常茶话》所记：“1946年冬，开明书店在绿杨村请客。饭后，我们到巴金先生家喝功夫茶。几个人围着浅黄色老式圆桌，...
栏目:茶常识 作者:品茶
...彼此之间的感情。茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用;既可解渴，又可充...
栏目:茶常识 作者:茶百科
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
老茶人造大茶筒人人都知道思茅是著名的茶乡，其实，思茅制作的茶筒也很有特色。下面我们就去思茅一位老茶人家，去看看他制作的四个大茶筒。封祖和是茶城思茅的一个老茶人，酷爱普洱茶和书法艺术，普洱茶的复兴让他感...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大家对苏东坡并不陌生，他是我国著名的文学家、书画家，而生在宋朝这个茶道盛行的时代，苏东坡与茶更有不少值得细品的故事，甚至还能在他的诗句中读到一二。在《试院煎茶》中，他写到：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...和内涵。南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法
栏目:茶常识 作者:品茶
...事的必需品。武夷山岩茶早已驰名中外，但是，在武夷山著名宗教景点瑞岩寺所产的云门竹筒茶，却鲜为人知。瑞岩寺坐落在武夷山北面的吴屯乡，
栏目:茶常识 作者:茶百科
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在...
栏目:茶常识 作者:品茶
攸乐山现名基诺山，位于景洪市的基诺乡，是古代著名的六大茶山之一，基诺山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575-1691米，平均气温18~20度，年降水量平均1400毫米，土壤以酸性红壤为主，是适于种茶的地区。 攸乐山一千多年...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍的生产地大红袍是中国著名的传统红酒，以其独特的口感和浓郁的色泽而闻名于世。它的生产地主要是中国内蒙古自治区的兴安盟，这里是世界上最大的黑土乡土区之一，也是收获优质葡萄的绝佳地点。兴安盟地处内蒙古...
栏目:茶常识 作者:茶百科