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韶山毛尖是绿茶。它产于湖南省韶山市的岳麓山区，采用一芽一叶的嫩芽制作而成。韶山毛尖制作工艺独特，经过杀青、揉捻、烘干等多道工序加工而成。其外形细嫩呈折针形，汤色清澈明亮，香气高雅浓郁，滋味甘醇爽口，受...
栏目:茶常识 作者:品茶
绿茶杀青温度不足会导致出现色泽暗、生青气、花青有红梗的现象，杀青温度不够，酶的活性加强，且没有遭到比较彻底破坏，待高温杀青结束以后，在揉捻或者干燥的环节就会出现红杆红叶的现象。根据科学测定，茶叶中含有...
栏目:禁忌 作者:品茶
绿茶用什么紫砂壶泡才好？很多人都不知道，今天就给大家介绍一下紫砂壶泡茶的方法。下面一起来看看吧！希望对你有所帮助。首先我们要了解一下紫砂壶的性质，紫砂壶是一种密封性很好的茶具，所以我们在泡茶的时候一定...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
绿茶可帮助预防原发性干燥综合征新华网华盛顿４月２１日电美国佐治亚医学院一个研究小组在新一期《自体免疫》杂志上报告说，动物实验表明，绿茶提取物可有效预防一种自体免疫性疾病——原发性干燥综合征。 干燥综合...
栏目:健康生活 作者:祝由网
山楂和绿茶泡水的功效与禁忌山楂和绿茶富含维生素、胡萝卜素、茶多酚等物质，山楂和绿茶泡水喝有解腻开胃、促进消化、提神醒脑的功效，可促进身体新陈代谢，有抗氧化、提高免疫力的功效；长期饮用有缓解疲劳、生津解...
栏目:功效 作者:品茶
...于花茶，是再加工茶的一种。成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第...
栏目:禁忌 作者:品茶
正山小种红茶还是绿茶正山小种是红茶，属于全发酵茶，其产地为福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，其干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，...
栏目:禁忌 作者:品茶
杏山竹叶青属于绿茶，杏山竹叶青是近年河南省新创制名茶中的一颗明珠，以其优良的品种，优美的造型，倍受广大消费者赞誉，视为珍品，1990年被评定为河南省新名茶。竹叶青茶的保健作用：1、强心解痉作用，咖啡碱具有强...
栏目:禁忌 作者:品茶
如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...化，甚至成了“半药半食”的神话。凉茶、冰茶、红茶、绿茶……光是名字就让人眼花缭乱。那些茶的神话，有多少真?又有多少假?有多少仅仅是人们的雾里看花?所谓凉茶，就是加了
栏目:茶常识 作者:小小茶农