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血蚶又称血蛤，是一种贝类海洋生物，它的肉质鲜嫩，易于烹饪，其味道也是极好。我国食用血蚶的历史悠久，因为其分泌物像血一样，所以给它称为血蚶。血蚶可以用多种烹饪方式呈现，比如凉拌、生腌、白灼、炒、蒸、做汤...
栏目:健康生活 作者:佚名
...吃茄子是会中毒的。因为生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，这个名字耳熟吧?对，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。一般龙葵素遇热有...
栏目:健康生活 作者:中医世家
白黄侧耳又称美味侧耳、紫孢侧耳。 子实体中等大至较大。菌盖直径5-13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白至近白色，有时稍带浅褐色，边缘薄，平滑，幼时内卷，后期常呈波状。深凹杯伞子...
栏目:健康生活 作者:中医世家
...。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以
栏目:健康生活 作者:中医世家
霍山黄芽的泡法霍山黄芽是又称抱儿钟秀，始于唐、兴于明清。霍山黄芽的泡法主要有三个步骤：1.温杯向玻璃杯注入少量热水，双手拿杯底，慢慢旋转杯身，让玻璃杯上下温度保持一致，将清洗杯子的热水倒出。温杯除了是清...
栏目:冲泡 作者:品茶
...寒，抗氧化的功效。桂圆红枣姜茶的功效：1、红枣红枣又称大枣，是很
栏目:禁忌 作者:品茶
...吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪等。黄山毛峰：又称徽茶，该茶外形微卷，状似雀舌，滋味醇甘，香气如兰。安吉白茶：外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，滋味鲜爽。太平猴魁：为尖茶之代表，其外形两叶抱芽，
栏目:禁忌 作者:品茶
...武夷山附近或以外地区所产的茶称外山小种。正山小种，又称拉普山小种，全发酵，茶性温和，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖
栏目:禁忌 作者:品茶
七子饼茶又称圆茶，属于紧压茶，喝法和散茶不同。地域不同、民族不同、风习不同，喝法也是各不相同的，用沸水冲泡紧压茶，难以把其精华完全浸出，烹煮是较为正确的方法。七子饼茶正确的喝法如下：1、先把七子饼茶弄...
栏目:禁忌 作者:品茶
...“风”性善行数变相似］故名“中风”；又因发病突然］又称“卒中”。因发病轻重不一，故有
栏目:杂谈 作者:医案日记