大道家园传统文化

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241. 茶业地理之夷陵 [6%]

...北宜昌一带。唐代,夷陵茶为峡州所产名茶之一。陆羽《茶经》:“山南以峡州上。”注:“峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。”清代,县东

栏目:茶常识 作者:小小茶农

242. 茶业地理之睦州 [6%]

...。唐时辖境相当于今浙江桐庐、建德、淳安等地。陆羽《茶经 八之出》注:“睦州生桐庐县山谷,……与衡州同。”唐代李肇《国史补》:“睦州有鸠坑(茶)。”明万历《严州府志遗事》“按:《唐志》,睦州贡鸠坑茶,属今...

栏目:茶常识 作者:品茶

243. 泡茶的文化讲究 [6%]

...西。但个性化并非置茶道于不顾,完全自由发挥。比如《茶经》中说,煮水时有三沸,分别是“鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪”,初沸为上,若过

栏目:茶常识 作者:品茶

244. 茶文化的摇篮 [6%]

...文化的发轫地,在明以前的文献中,包括茶圣陆 羽的 《茶经》,都无人涉及过。直到清朝初年,在顾炎武的 《日知录》中,才明确提出这样一种看法:“槚之苦荼,不见 于 《诗》、《礼》。而王褒 《僮约》云:‘武都 (阳)...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

245. 唐代发达的茶文化 [6%]

...荣,其茶产业兴盛,首先表 现在茶叶生产的发达。从《茶经》和唐代其他文献记载来看,唐代 茶叶产区巳遍及今四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、 广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等14个省区

栏目:茶常识 作者:品茶

246. 沱茶的演变历史 [6%]

...原产于云南省景谷县,又称‘谷茶’—陈宗懋主编《中国茶经》第249页。“沱茶为历史名茶。创制于1902年前后。”沱茶由蒸压团茶演变而来。沱茶原名‘谷茶’,因原产地在滇西南之景谷县而得名。“原产于

栏目:茶常识 作者:品茶

247. 消失的名茶 [6%]

...搜买各方的地产绿茶.藏有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,按图索骥,上江浙,去两广,游两

栏目:茶常识 作者:品茶

248. 器皿的选择 [6%]

...泡茶叶,除了好茶、好水外,还要有好的器皿。在陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿。达是由于当时的茶类、饮茶习惯和物质条件与现在迥然不同,所以器皿十分复杂。例如现在有了自来水,取水用具就不必要了,有...

栏目:茶常识 作者:茶百科

249. 述说红茶前世今生 [6%]

...年左右,“茶圣”陆羽撰写的世界上最早茶叶专着——《茶经》中,这样讲到“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”茶在

栏目:茶常识 作者:品茶

250. 日本茶道的由来 [6%]

...过,品茶只限于寺院内,并未推广到民间。唐代陆羽着“茶经”之后,品茶就由寺院走向民间,出现了文人茶。奈良时代与平

栏目:茶常识 作者:茶百科