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...、石埭、太平)皖茶专销市场，特别是太平尖茶曾在南京茶叶市场盛极一时，“太平猴魁”就是在南京定的茶名，荣获大奖。现在交通运输发达，市场开放度高，全国各地茶商都来南京开店，各地名茶在市场
栏目:茶常识 作者:品茶
...摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥。乌龙茶制作流程：茶叶摘采 → 日光萎凋 → 室内萎凋 → 摇青作业 → 杀青作业 → 揉捻作业 → 一次干燥 → 整型作业 → 二次干燥 → 三次干燥 → 精制再焙火作业
栏目:茶常识 作者:茶百科
中国是茶叶的故乡，茶是在全世界长盛不衰的饮料。但是，谁堪为中华“茶祖”？是吴理真，诸葛亮，还是陆羽？日前在湖南炎陵县举行的公祭大典活动中，中国权威茶文化专家经研究、考证给出了答案：“茶祖”就是炎帝神农...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶文化与中医药文化都发源于我国。茶疗就是利用茶叶的药性，单独使用或与其他中药配合使用，使其发挥日常保健和防病治病的功效。单从茶的成分来看，不但含有丰富的矿物质和氨基酸，还含有很多微量元素，如茶黄素、茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的体质来决定喝什么茶，否则功效适得其反。近日出现的茶叶农药超标问题让不少人喝茶时拼命洗茶，这也
栏目:茶常识 作者:茶百科
...有相同的物质，叶的水浸出物约占干物总量的40%，相当于茶叶的水浸出物总量，它含有绿原酸、桃叶珊瑚甙、松脂醇二葡萄糖甙、维生素C等成分。具有降血压;增加肝脏细胞活性，恢复肝脏功能;增强肾细胞;增强肠蠕动，通便;防
栏目:茶常识 作者:茶百科
...暨2009年广西横县茉莉花节日前在广西横县举办。据中国茶叶流通协会副会长王庆介绍，目前，广西横县茉莉花种植规模较大，茉莉花产量和花茶加工量均达到全国总产量的80%以上，占世界总产量的60%，已发展成为全国最大的茉...
栏目:茶常识 作者:品茶
根据有机生产要求，结合柳州市茶叶生产布局与特点，充分利用、整合与开发当地资源，在引进并集成组合应用诱虫灯、黄板、植物源与矿物源农药的同时，引进“以螨治螨”生物防治技术，并在有机茶生产中进行应用研究，制...
栏目:茶常识 作者:品茶
...人为熏出来的）爷爷是个每天必喝茶的人，玻璃杯很大，茶叶放得极浓，厚厚的有
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...胜林永胜，1980年出生，福建安溪虎邱镇湖西村人，接触茶叶20余年，职业制茶师生涯9年。在今年5月落幕的首届中国安溪铁观音制茶师(初制)大赛上击败31位制茶高手，一举夺魁，捧走冠军奖牌和
栏目:茶常识 作者:品茶