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...是碧螺春贵，并没有明确的答案，碧螺春和铁观音都属于茶叶中的极品，并没有哪个更贵这样的区分，两者各有所长，不同的人品尝也各有所爱。碧螺春的品质特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫...
栏目:禁忌 作者:品茶
...、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5
栏目:禁忌 作者:品茶
...性在此时需要补充含铁质丰富的蔬菜水果。若此时喝茶，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因
栏目:禁忌 作者:品茶
太平猴魁原产于安徽黄山，太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种，含有丰富的耐氨酸和多种维生素矿物质等营养物质，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。1、太平猴魁具有提神醒脑作用，其叶片...
栏目:禁忌 作者:品茶
...你全面了解一下红茶和绿茶的利弊以及优缺点。制作工艺茶叶按照制作工艺的不同，可以分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等几类。而绿茶的制作过程可以简单点额概括为杀青、揉捻、干燥，而
栏目:禁忌 作者:品茶
...身体健康是不利的。因为，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，如果吃过羊肉就立即喝浓茶，茶水中的鞣酸便会与羊肉中的蛋白质结合
栏目:杂谈 作者:医案日记
...何要饮茶呢?为何经常饮茶的人更显年轻呢?我找来专业的茶叶健康知识，详细讲明为什么喝茶的人会显年轻。讲年轻，就先人从衰老讲起。衰老，英文翻译成aging，是一种自然现象。衰老的名词解释是机体分子、细胞、器
栏目:健康生活 作者:妙手生春
茶语清心名家说茶名句每一片茶叶的浮沉，都是一种缘定，不空不昧。一个人在这种神清气爽，心气平静，知己满前的境地中，方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品，而酒则须热闹。茶之为物，性能引导我们进入一个默想人生...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶对人体有保健作用，还可以防癌。中国预防医学科学院的专家经过20年的研究，首次为这一说法提供了直接的证据。负责这一研究的韩驰教授近日说，目前他们已发现茶对由化学物质诱发的食管癌、结肠癌、肺癌、口腔癌和...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
榷茶提举司[Tea monopoly managing department]元代管理榷茶的机构。元承宋制，也实行茶叶专卖，开始设茶盐都转运司，后因管区突增，又在所管辖的产茶地区设立“榷茶提举司”。提举，官名。各地榷茶提举，“秩从五品”。《
栏目:茶常识 作者:品茶