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...对于这产于苏州、代表着我国茶文化至高经典的小小一片茶叶，请您还有什么想说的！苏州茶文化发端于西汉，发展于东晋南朝，极盛于唐宋，明清独领风骚。茶文化涵盖了选茶、蓄水、煮茶、茶具、
栏目:茶常识 作者:品茶
...粘的，随即又送上了一杯姜盐豆子茶，慢慢地呷着那飘着茶叶姜汁香味的咸茶，主客之间开始了聊天
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...束后的茶园管理工作，减少病虫的越冬基数，是促进来年茶叶优质高产的基础，主要抓以下几项工作：一、药剂封园：搞好秋末药剂封园，可减轻来年的病虫危害，尤其是螨类。较为理想的封园药剂是45%晶体石硫合剂。此药不仅...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...多一年，以半年内喝完为佳！一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中
栏目:茶常识 作者:小小茶农
泉州跟“海上茶叶之路”有什么渊源呢？昨日，记者采访了泉州市政协原副主席、泉州市茶文化研究会会长何融融，他讲述了泉茶旧事。宋元时期以进贡为主他说，福建产茶的文字记载，最早见诸泉州南安县丰州古镇莲花峰石上...
栏目:茶常识 作者:品茶
...唯有专业和专注才能做得最好”。南方有嘉木。这句话是茶叶的别称，但如今用来形容八马茶业掌门人王文礼先生却丝毫不为过，他如同中国茶一样，内敛低调，朴实无
栏目:茶常识 作者:品茶
...常有人会和工夫茶混在一起了吧。功夫茶其实并不是一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，所以才会叫做功夫茶的。下面我们就来看看功夫茶的流程吧。主人
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...能找到一瓶矿泉水，却一定有一杯暖香的浓茶在等着你。茶叶消费量惊人伊朗人称茶为“茶依”(Chayi)，这种与汉语的巧合似乎暗示
栏目:茶常识 作者:茶百科
中国人爱喝茶，贪念茶叶的香气与滋味，“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来，以供享受；鲁成银说：“炒青”技术的价值在于，高温急炒，一则将那些低沸点的芳香物，比如青草气（日本茶里淡淡...
栏目:茶常识 作者:茶百科