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大红袍配料：牛油3斤，色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1.5斤，生姜1两，大蒜1两，花椒1.5两，豆豉15克，宜宾碎米牙菜15克，冰糖1两，上等辣椒面2两，大葱1两大红袍香料配方：白扣5克，草果5克，三奈3-5...
栏目:茶常识 作者:品茶
大红袍等级龙肉大红袍等级龙肉大红袍等级龙肉是一种珍贵的食材，也是中国传统料理中非常受欢迎的食物。它的等级从一级到九级，一级的龙肉被认为是最高等级的，最能体现出大红袍的风味。一级大红袍等级龙肉由龙肉、芝...
栏目:茶常识 作者:茶百科
大红袍的头道汤大红袍的头道汤可以说是一道地道的安徽菜，它的特点是汤头浓郁，汤底清淡，色泽金黄，汤质浓厚，入口即化，充满回味。大红袍的头道汤的做法非常复杂，首先，需要腌制一段时间的猪头骨，将猪头骨放入汤...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...拉油1000克，盐50克，味粉适量，豆瓣15克，辣椒段10克，大红袍花椒8克，姜葱适量，白糖6克，红油100克，香油10克，藤椒油30克，高汤600克，老抽5克，醋3克。制作：取
栏目:健康生活 作者:祝由网