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...和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
经历了近十年的起起落落，人们面对曾经“疯狂”的茶叶收藏，已经逐渐变得理性。春节期间，收藏市场对于古树茶的喜爱又逐渐开始回温。古树茶收藏温和回暖“提起古树茶，人们未免想到5年前，收藏行内曾经流传着"存钱不...
栏目:茶常识 作者:品茶
...虎斗茶 云南西北部深山老林里的纳西族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为“龙虎斗茶”。喝一杯龙虎斗茶以后，全身便会热乎乎的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...二、闷泡法备具：保温壶温杯洁具、提高壶体温度，便于茶叶香气的充分发挥，投茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...约落地的项目，经过10年的发展，目前已成为闽北最大的茶叶企业，先后获评“全国农业产业化龙头企业”，“中国名牌农产品”、“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”，“武夷星”成为福建
栏目:茶常识 作者:品茶
...是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因此，常饮黄
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...内服或外用，以养生保健、防病疗疾的一种治疗方法。。茶叶对人体具有很好的保健功效，所以自从茶被发现和利用以来，茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。01【枸杞茶】原料：枸杞10g、花茶3g、冰
栏目:茶常识 作者:茶百科
...载的生命被重新开启;茶刀在手，重点是温柔。尽量顺着茶叶紧压的脉络，度力而行，撬出茶来匀整有度，薄厚适中，方适宜冲泡——————泡茶在术的层面，分为技法和心法，这篇刀法偏重心法。泡紧压茶，出茶
栏目:茶常识 作者:茶百科
...或羊肉后不要立即喝茶吃狗肉或羊肉后不宜喝茶，是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，诱发便秘，食物残渣长时间停留在肠内，使得身体...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶名知多少俗话说：“香茶喝到老，茶名记不了。”我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特...
栏目:茶常识 作者:品茶