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白茶是茶中久负盛名的品种，素有白牡丹之称，具有很高的食用和药用价值。白茶性寒，功同犀角，具有解毒、退热、降火、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、抗氧化和提高人体免疫力等神效，自古以来就被视为治疗麻...
栏目:茶常识 作者:品茶
为什么白茶的甜，与众不同？先来看一组数据：湖南农大杨伟丽教授等(2001) 采用同地点、同品种、同嫩度的鲜叶，同时加工成六种茶类的茶样，分析其主要生化成分含量差异，见下表：结果表明：水浸出物、茶多酚和儿茶素总...
栏目:禁忌 作者:品茶
正安白茶在2009年贵州十大名茶评选活动网络投票环节中，以93826票脱颖而出，在全省选送的49只茶叶中名列第8位，作为贵州首只茶叶新产品被爱茶者所接受，中国茶叶知名专家王同和称之为“贵州最具竞争优势的绿茶产品”。 ...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
附录A （规范性附录） 安吉白茶地理标志产品保护范围图（略）附录B （资料性附录） 栽培技术 B.1定植 B.1.1 时间 a)春季定植：2月中旬～3月上旬。 b)秋季定植：10月下旬～11月下旬。 B.1.2 密度 a)单条播：行距130
栏目:茶常识 作者:品茶
...摘管理人员从几个方面进行验收：原料整体是否符合安吉白茶的要求;同一批鲜叶大小、色泽是否一致;鲜叶是否成朵、不碎，有无红变。若有不合要求的，要及时处理。鲜叶进厂到加工前，要经过摊放
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，按照初烘、摊凉、复烘依次进行。4、保存，将做好的白茶剔除杂质，装箱
栏目:禁忌 作者:品茶
...水温，处处都有要求，今天茶叶商城小编就同大家述说喝白茶的技巧。第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离。第二、茶叶必须保存在干燥而凉爽的
栏目:茶常识 作者:茶百科
福鼎福鼎白茶中含有丰富的多酚化合物，有抗氧化和清除自由基的作用，抑制致癌物的形成，抑制致癌物质的致癌过程，抑制癌细胞的繁殖，增强免疫机能，间接杀伤肿瘤细胞，抑制致癌基和人体DNA的共价结合，抑制致癌过程中...
栏目:茶常识 作者:品茶
...杯中舞蹈，自信、优雅、坚韧、而又风情万种，茶友皆言白茶是女人茶。像都市中的精灵，女人喜欢她，男人更喜欢她，都想泡好她。前几年小编就总结整理过“泡白茶的六种方式方法”，引来转载无
栏目:茶常识 作者:品茶
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感...
栏目:茶常识 作者:品茶