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初见张郑库，他的头一句话便是：“白茶最好了。”似乎在强烈地推荐着自己的主营茶，但是在之后的谈话中，便可发现，在他的言谈中，时刻都透露着他对白茶的深深喜爱，以及他对健康的深切关注。从厂长到董事长在经营茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
不知不觉，我与白茶结缘已13年整。1999年，还在安吉县事业单位上班的我，在溪龙乡承包了50亩茶地，当起了兼职种茶人。那时，很多朋友“骂”我不安分，放着“铁饭碗”不好好端。我就反问他们，知道什么是幸福吗？白茶产...
栏目:茶常识 作者:品茶
什么叫犀角白茶。这种茶的外形与普通白茶没有什么区别，只是颜色略深一些，叶片呈扁平状，有一种独特的香气，闻起来有一种特殊的味道。它的制作工序也很简单，采摘鲜叶后，用开水冲泡，然后放置一段时间，就可以饮用...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
建阳漳墩白茶有限公司董事长林建阳介绍，该公司生产的白茶主要销往福建、广东、浙江等地，今年预计产值可达1000万元。目前，该公司已建成年产1万吨绿茶加工厂，年产值可达2000万元。同时，该公司还与中国茶叶研究所合作...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
白茶的种植与管理白茶喜欢高海拔、亚热带或温带的气候条件，以及适宜生长的土壤和气候。种植时要注重选择适合生长条件的品种，并严格按照农业生产要求进行种植和管理。在平时的管理中，应注意及时除草、病虫害防治、...
栏目:茶常识 作者:茶百科
老白茶的荒山野茶，是生在荒郊野外，无人管理的白茶，由于产量稀少，因此格外珍贵，其茶相比茶园白茶外形更为有野性，干茶紧实，芽头与叶片纤细，不规则，而香气具有显著的层次感，有明显的花、草香，香气萦绕，久久...
栏目:禁忌 作者:品茶
安吉白茶的口感特点和特征有哪些,安吉白茶，属于中国六大茶类之一的绿茶，性偏寒，不发酵。产于浙江省北部的安吉县，它的选料是一种嫩叶全为白色的珍贵稀有茶树。在特定的白化期内采摘，茶叶经冲泡后，叶底也呈现玉...
栏目:禁忌 作者:品茶
信阳毛尖旱茶和大白茶区别的方法，茶友们一定要知道。下面我们就来看看吧。首先，我们要了解一下什么是旱茶和大白茶。旱茶是指采摘下来的茶叶，经过杀青、揉捻捻、干燥、烘焙等工序制成的茶叶。大白茶是指采摘下来的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶的冷泡法。一般来说，白茶的冷泡法分为两种，一种是闷泡法，另一种是沸水冲泡法。前者适合新手，后者适合老茶客。不过，这两种方法都有一个同点，那就是需要用热水浸泡。那么，究竟什么是热水浸泡法呢？今天，我...
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶原产于中国福建省，它是一种茶叶，但不同于绿茶、红茶、乌龙茶等常见的茶叶种类。白茶的制作工艺比较特殊，需要将新鲜采摘的茶芽经过晒干、杀青、干燥等步骤制成。由于其制作过程相比其他茶叶更加简单，因此保留...
栏目:茶常识 作者:小小茶农