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白茶的美丽传说一、铁拐李与白茶仙子要说“铁拐李”，我不得不先说一下“日入坞底”和“仙过岭下”的来历。所谓日入坞，就是太阳着落的地方。日入岭上终年浓雾迷漫的岗顶据说就是西天王母娘娘开蟠桃大会的所在。各路...
栏目:茶常识 作者:品茶
一盏盏路灯像一片片盛开的白茶，在夜色中透露着白色的光芒，依次排列在黄杜村的路两旁，着实美观。昨天夜晚，溪龙乡通往黄杜村的村道上，施工人员正对刚安装好的部分路灯进行亮灯调试。据了解，中国美丽乡村建设“白...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安吉白茶是一种优质的绿茶，其制作工艺以手工制作为主，但也有机器制作的工艺。安吉白茶机器制作主要分为采摘、萎凋、高温杀青、揉捻、烘干等步骤。采用机器加工可以有效提高生产效率和稳定产品质量，同时也有利于保...
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶冲泡后的颜色为什么是红的白茶冲泡之后汤色呈现红色，主要原因为工艺失误，白茶的加工很简朴，不揉捻不杀青，只经过萎凋加烘干两道主要工序，而在加工时，茶青被厚堆，发酵过了头，甚至将白茶渥堆发酵，过于做旧...
栏目:禁忌 作者:品茶
喝白茶?泡就行了，为什么还这么麻烦去煮呢?没错，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便。而煮茶，一时间长，二还要掌握火候。太麻烦了吧!茶友们都知道白茶是相当耐泡的，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚...
栏目:茶常识 作者:品茶
首先取出白茶饼，用插刀沿着边缘撬开，取5g干茶备用，接着准备一只盖碗，并烧开一壶水，然后用开水将盖碗等茶具均匀烫洗一次，之后将5g白茶投入盖碗之中，右手提起水壶，沿着盖碗边缘环绕注水，注满水后5s左右快速将茶...
栏目:冲泡 作者:品茶
以安吉白茶芽叶为原料,采用花香绿茶的加工工艺,成功研制出花香白茶,该茶具有浓郁花香和醇厚茶味的特点。其加工工艺为：鲜叶→晒青→凉青（25℃,10 h）→杀青→初揉→烘二青→复揉→第一次足火→第二次足火→毛茶。完成...
栏目:茶常识 作者:茶百科
老白茶的功效与作用一年茶三年药，老白茶是一种非常好的养生茶，在日常生活中经常饮用可以起到很好的保健作用。那么，老白茶有哪些功效与作用呢？下面我们一起来看看、抗氧化：老白茶中含有丰富的茶多酚，这种物质具...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
贡眉白茶饼属微发酵茶，茶內保留了大量营养成分，贡眉白茶饼有防暑降温、抗氧化、改善记忆力的功效，可加快肠胃蠕动，促进消化，有缓解体内热气、缓解疲劳、提神凝思的作用，长期饮用，可活跃思维，有生津解渴、利尿...
栏目:功效 作者:品茶
福鼎白茶用哪种紫砂壶最好？这个问题一直困扰着茶友们，今天就来说说这个问题。下面我们一起来看看吧。首先我们来看看什么是紫砂壶？紫砂壶是一种陶土烧制而成的壶，它的特点是色泽温润如玉，质地坚实细腻，手感温润...
栏目:茶常识 作者:小小茶农