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...茶之风的变化和发展。57、什么叫“茶博士”?过去是称呼茶楼、茶馆内沏茶跑堂的堂倌，因其冲茶技艺高超，还有许
栏目:茶常识 作者:品茶
茶乡寻觅啜饮宜兴香浓无论是都市茶楼的精致，还是乡村肆意铺陈的一茶一水，都在清幽暗香中凝聚着生活的品质。爱茶的人一定要来一回宜兴，看看这里“茶、水、壶”三者之间的天作之合，彻底领略来自著名茶乡的悠久魅力...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶馆即是专门饮茶的去处，其叫法也是五花八门：茶馆、茶楼、茶社、茶坊、茶室、茶肆、茶棚、茶圆、茶寮、茗坊等等。很多茶馆还带有其他的功能，例如打牌、听戏、零食等。只饮茶的是清茶馆，备有棋类的可叫做“手谈”...
栏目:茶常识 作者:品茶
...年代、作用等展开研究，希望借此还原出清、民国时代的茶楼风貌，再现市井文化。2009年7月18日，中国茶文化研究又有了新发现。一百零三枚茶筹首次亮相于
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的其实只是他成功的一面，他的人生也充满了坎坷。他做茶楼服务生的背景似乎鲜为人知。李嘉诚三岁时，家道中落，后来父亲得了重病，不久离开人世，刚
栏目:茶常识 作者:品茶
...做“茶宠”。对于经常喝茶的人来说，茶宠并不陌生。在茶楼、茶叶店或是不少茶友的家里，都有一张大茶桌或者茶盘，上面除了杯、壶等茶具之外，还会摆放上几个茶宠，茶宠或有吉祥寓意，或有文
栏目:茶常识 作者:品茶
...味茶联欣赏中国是茶的故乡。古往今来，在茶亭、茶室、茶楼、茶馆和茶社常可见到以茶事为内容的茶联。它不但有古朴典雅之美，而且有妙不可言之趣。浙江杭州西湖龙井有一茶室，名曰“秀翠堂”。门前柱有一副茶联：“泉...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...人喜欢喝茶，而广东人对品茶更是情有独钟，所以广州的茶楼真是遍布大街小巷。 原来广东是中国最早种茶的区域之一，大概在一千多年前的唐代中业开始，饮茶的风气已在广州地区相当普遍！而在当时的西樵山以及罗浮山均...
栏目:茶常识 作者:品茶
...帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。乾隆立刻自己取过铜壶来...
栏目:茶常识 作者:品茶
...以从容不迫地吃到10时半，简直是在磨洋工。不同于江南茶楼，纯粹喝茶，广东的早茶则丰富得奢侈，茶，只是个借口，更广泛的是广式点心。点心有干有湿。湿点以粥花样最多：香米粥、紫米粥、皮蛋粥之类;干点嘛，以
栏目:茶常识 作者:小小茶农