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名人与茶,袁枚,品茶评茶专家名人与茶 袁枚袁枚，清代性灵诗派的倡导者，生性疏淡洒脱不喜作官，于壮年辞官，隐居随园，优游自得，不复出仕。一生致力文学，所为诗文，天才横溢，尤工骈体。所着《随园食单》，对于茶叶...
栏目:常识 作者:品茶
...生别无嗜好，独钟饮茶。茶喝多了，也不知天高地远地以品茶高手自诩，甚至有时与茶友吹起牛，敢狂言说，北京城里的老字号“元长厚”、“张一元”的茶各饮一杯就能分辨出来。然而，直到去年春天我陪两位外国友人去苏州...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
读茶之历史品茶之淡香中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。 茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶作...
栏目:茶常识 作者:品茶
古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个"品"字，十分强调饮茶者的意境。故有"三得"之说：得趣、得神、得味。一曰得趣。饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。...
栏目:茶常识 作者:品茶
饮茶解渴，品茶养心。往常喝茶，不懂茶道，冲水入杯，置于案头，渴时饮用，喝完再续。日复一日，没有觉得不妥。一日散步，路过茶店，应邀进去，店员面带微笑，端坐茶台前，洗茶、冲泡、过滤、倒茶，片刻功夫，茶水递...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...活中必不可少的一部分，虽然喝茶的人很多，但真正懂得品茶的人不多，而懂茶艺的人就更加少了，那究竟什么是茶艺呢?又该如何品茶呢?有关业内人士表示，现在很多人都
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的茶道!我想过很多，但都不是他们想知道的“道”!我在品茶悟道，但我却无法知道真正的“茶道”。“茶道在吾心”，真正能用语言说出来的那天，我也将和茶无缘了!很多东西是靠“悟
栏目:茶常识 作者:小小茶农
临朐一品茶韵，山东沂蒙山人。中国散文学会会员，临朐县作家协会副主席，《中国诗歌网络文学网络版主播大赛优秀奖获得者。作品散见于《人民日报》《光明日报等报刊杂志。出版个人诗集《心灵的歌谣”诗歌卷〉。现供职...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
借酒消愁不如细品茶中滋味郁闷的时候，都喜欢借酒浇愁，其实不妨品茶。酒如诗，而茶如道。酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之...
栏目:茶常识 作者:茶百科
“静笃”出自老子先生《道德经》“致虚极，守静笃。万物并作，吾以观复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，是谓复。”静和笃，都是形容人心境空明的宁静状态。我们无法刻意要求自己达到“静”的状态及境界，越是刻意...
栏目:常识 作者:品茶