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如何防止荔枝红茶色香味的流失荔枝红茶是全发酵的红茶，香气醇厚，又带独特的荔枝香，冲泡时荔枝水果味十分浓郁，滋味甘甜清爽，汤色甘红，长期饮用，有利于身体的养生保健，是红茶中的佳品，在保存时要十分注重“色...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡好的红茶怎么保存时间长？一般来说，新茶的保存时间比较短，因为刚采摘下来的茶叶含水量高，不适合长时间存放。而老茶则不同，它的含水量较低，茶叶中的营养物质不易流失，所以存放的时间会更长一些。不过，也有一...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
红茶与大红袍的区别是什么？答：大红袍是武夷岩茶的代表，也是中国十大名茶之一。大红袍的特点是香高味醇，汤色红艳，滋味醇厚，回甘持久，叶底红匀明亮。而大红红袍的制作工艺是采用传统的萎凋、揉捻、发酵、烘焙等...
栏目:茶常识 作者:品茶
为什么一喝红茶就上火喝红茶上火主要有两点原因，其一是红茶是经过干燥工艺制成，而干燥主要是用毛火120℃，足火100℃（不同茶品有差异），这样的高温无疑会给茶品带来燥火，而过度饮用则会上火，其二是茶叶的高温提香...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶审评，第二步就是开汤审评，汤色，香气是反应茶叶品质的重要特征。要准确的描述一款红茶的汤色、香气表现，这些常用术语就派上用场了。汤色红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大...
栏目:茶常识 作者:茶百科
红茶属于全发酵茶，性温。红茶主要有以下7种香气，当茶友向你聊起茶的这种看不见摸不着的香气时，你也可以使用这些词语来形容;①毫香型有白毫的单芽或一芽一叶制作的红茶白毫显露，冲泡时有典型毫香。②清香型香气清...
栏目:禁忌 作者:品茶
祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。那么祁门工夫红茶茶艺表演是怎么样子呢?下面就让我们来具体看看吧。祁门工夫红茶表演过程热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿...
栏目:茶常识 作者:茶百科
材料芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺做法芦荟去皮只取内层白肉，将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。小诀窍:提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽...
栏目:茶常识 作者:茶百科
桐木关正山小种红茶名扬海外，它始源于南宋，又称是拉普山小种，详细的桐木关正山小种红茶的历史见下文。桐木关正山小种红茶的历史：桐木关正山小种红茶真正的起源于武夷山市桐木关江氏家族，据桐木关正山小种世家第...
栏目:茶常识 作者:品茶
红茶富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶红素等成分，适宜消化不良、精神欠佳、体质寒冷的人群饮用，可起到提神解乏，暖胃抗寒的好处，但敏感人群，服药人群，神经衰弱者，重度失眠者不能喝红茶，以免影响身体恢复，其次...
栏目:禁忌 作者:品茶