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...茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;谷雨节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。...
栏目:茶常识 作者:品茶
明代与清代泡茶方法介绍明代:茶叶形态以散茶为主,茶具主要为茶盏、紫砂壶,泡茶时,将茶叶放入茶盏或茶壶中,直接用沸水冲泡即可饮用。清代:六大茶类正式形成,茶具以瓷器盖碗为主,泡茶时分为温杯、投茶、注水、...
栏目:常识 作者:品茶
...到位;四是采摘季节不对,使用了夏季采摘的原料;五是茶叶保存不当,或茶叶过期,从而出现口感
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱晒青毛茶在阳光下曝晒,加上自然风干的同时,茶叶内有机物质被氧化,称为普洱茶的前发酵;新制的普洱茶,由于不同种类微生菌,如酵母菌、曲霉菌等真菌的孢子和菌丝体,依靠茶叶为营养基而进行再次发酵,称为普洱...
栏目:禁忌 作者:品茶
有研究发现,喝茶有助于老年妇女防止骨质疏松症。因为茶叶中的某些成分对降低骨质疏松症危险起到关键作用。氟化物会减缓骨质流失,而类黄酮则可提高骨质密度。另外,茶叶中的茶多酚和单宁酸可抵消咖啡因的副作用,也...
栏目:健康生活 作者:佚名
喝降脂茶有量虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2克至3克茶叶量比较...
栏目:健康生活 作者:佚名
...具的制作工艺简单,没有任何复杂的加工程序,只需要将茶叶放入锅中煮沸,然后倒入杯中即可饮用。这种方法的优点是,可以节省大量的时间,但缺点是,茶叶不易保存,容易变质。2、传统茶具的制作工艺复杂,需要经过多...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...关键词:疖,痈疮肿 白萝卜茶饮用到的食材 白萝卜 : 100g 茶叶 : 5g 盐 : 适量 白萝卜茶饮的功效与作用 清热散风、消肿止痛。适用于痱毒、疖肿等。 白萝卜茶饮做法 将白萝卜洗净,切片,加盐水煮至烂,放入茶叶稍煮即成。
栏目:饮食营养 作者:饮食健康倡导
...:塑体健身 荷叶减肥茶用到的食材 荷叶 : 10g(干品) 茶叶 : 10g 荷叶减肥茶的功效与作用 健脾,消脂,减肥。适用于高脂血症、动脉硬化、肥胖等症。 荷叶减肥茶做法 每次将荷叶、茶叶各一半放入杯内,倒入沸水加盖焖泡5
栏目:饮食营养 作者:饮食健康倡导
...茶具最合适。红茶味道浓香四溢,后味醇厚,属于全发酵茶叶。1、紫砂壶:众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂...
栏目:茶器 作者:品茶