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...片适合下投法，即先投茶再注水，六安瓜片鲜嫩程度低，茶叶身骨中，用下投法更易茶叶舒展，释放茶香，冲泡时先准备一只干净的玻璃杯、3g干茶，用开水将茶具清洗一遍，然后向杯中投入干茶，注入七分满的水，水温为85℃...
栏目:冲泡 作者:品茶
...干桂花茶要晒干，桂花采摘后用清水洗净，将其晒干，跟茶叶一同泡制即可。或者将桂花干放进杯中加入少许冰糖，味道清香，今人心旷神怡。桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久...
栏目:禁忌 作者:品茶
...过长时间的存放，茶內物质处于沉睡状态，洗茶起到唤醒茶叶的作用，即醒茶，其次洗茶可使茶与水分、温度充分接触，利于茶叶滋味、香气物质的形成，因此普洱茶需
栏目:冲泡 作者:品茶
...长季申宝通过20多年的努力，不仅将企业打造成全国百强茶叶企业，同时带动群众共同致富，他的家乡庐江县柯坦镇分水村，茶叶种植面积从原来的几百亩发展
栏目:茶常识 作者:茶百科
薛林兢兢业业做好茶茶叶，对很多人来说是从小就接触的饮料，这一点对滇红集团质检中心总经理薛林来说也不例外。但自从16年前，薛林进入滇红集团工作以后，茶叶尤其是红茶，对薛林的意义就发生了质的变化：从饮料变成...
栏目:茶常识 作者:茶百科
“做茶叶生意,须有两种意境。一种是心静,夜深人静的时候,独坐茶馆一隅,品茶思考,想象空间无限放大;另一种是心潮澎湃,在全国茶叶市场上,和各地的茶商们高谈阔论,有勇气站在全国的视野里,激发无穷灵感。”在玉记茶庄里,泡...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...长，茶汤滋味越醇厚，香气也越浓郁。但是也不是所有的茶叶都适合长期存放，比如绿茶、花茶等。因为这些茶叶在存放过程中，容易受潮，滋味会变得寡淡无味。
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，气候寒冷，老年人可以喝一些发酵程度高，茶性温和的茶叶，饮用此类茶叶可缓解干燥，温暖肠胃，增加身体的温度，同时能提高老年人身体的免疫能力。喝红茶、普洱熟茶
栏目:功效 作者:品茶
...要保持在闭光，密封，常温，干燥的环境下。保存不当至茶叶潮湿，一定得及时处理。传统的家用储藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果。可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
不少茶友喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?除去病理的原因不讲，我们看看舌面发干与喝茶的关系：一是，茶多酚类引起的干涩。茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让...
栏目:茶常识 作者:小小茶农