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...直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如果要用无色透明玻璃
栏目:茶常识 作者:品茶
兴盛于唐代的茶，在宋代又了进一步的发展。这种发展可以从不同的角度去 衡量。从茶叶的出产地区来看，茶业的重心南移，表现在建茶(福建生产的茶) 的崛起。从制作工艺上来说，宋代处于由团饼向散茶转折或过度的阶段...
栏目:茶常识 作者:品茶
...华，价压天下”而称著于海内外，修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶，“双井茶”也一向早在宋代就名誉京师。待客茶俗一般是这样：客人进门，主人递上一碗盐菊花凉茶，有的泡有茶果或家制清茶，使凉...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...手指豆轻轻敲击桌面，人们形象地称其为“屈指代跪”。这种茶俗相传起源于清代乾隆年间，众所周知，乾隆皇帝曾经七下江南，是个“爱玩”的皇帝，有一次在江南
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，顾名思义，竹木茶具就是指利用竹木制作的茶具，但是这种竹木茶具和现代茶具是有很大的差异的，我们现代人大部分采用陶瓷茶具，对于竹木茶具了解甚少。隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开来，但属粗放饮茶。当时的饮茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
...雨水充沛、气候温和、土地肥沃，最适宜茶树生长。基于这种原因，巴蜀地区的茶树越来越多，越来越大，巴蜀就成为茶树资源最丰
栏目:茶常识 作者:品茶
...用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。 在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是相吻合的...
栏目:茶常识 作者:品茶
...子极化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应，这种物体吸收微波后自身发热，使物体从内部到外部能同时加热的方法就是微
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...经·四之器》中开列的28种茶具，多数是用竹木制作的。这种茶具来源广、制作方便、对茶无污染、对人体又无害，因此，自古至今，一直受到茶人
栏目:茶常识 作者:小小茶农
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栏目:茶常识 作者:茶百科