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冷泡茶的水温为5℃，首先将茶叶与水以重量比1:50的比例混合，其次温度恒定在5℃，可以放到家里冰箱的冷藏柜中，铁观音 的冷泡时间为6小时，红茶的冷泡时间10小时；绿茶的冷泡时间4小时，达到冷泡时间后即可饮用。与普通...
栏目:冲泡 作者:品茶
...朝内地与少数民族地区经济民生上互补的需要。内地盛产茶叶，而西北少数民族缺少茶叶;西北地
栏目:历史探究 作者:历史典故
...术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶叶便不...
栏目:茶常识 作者:品茶
...小和材质，这是因为不同的茶具可以更好地展现不同种类茶叶的特点和质感。比如说，绿茶要用透明的玻璃杯子，这样可以让茶色和茶叶在水中充分展现；红茶则要用小杯，因为红茶口感较浓，而且冲泡时间长，如果用大杯子就...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，即杀青；3、双手握老鹰茶，用力均匀，顺时针揉，把茶叶柔软成型；4、把揉成团的茶叶多次翻松、散温；5、把老鹰茶叶堆放10厘米厚，进行摊晾；6、摊晾好的茶
栏目:禁忌 作者:品茶
紫砂壶茶具适宜泡香气馥郁且粗老的茶叶，有陈年普洱茶、老白茶、黑茶；而盖碗适合冲泡清香乌龙茶、新白茶、红茶；玻璃杯茶具适合冲泡鲜嫩的茶叶，有绿茶、花茶、黄茶，因此，泡茶一定要选择合适的茶具。六大茶类适合...
栏目:茶器 作者:品茶
...机构的审查和认可而成的制品。有机茶是近期出现的一个茶叶新品类，也可以说是一个茶叶的新的
栏目:禁忌 作者:品茶
...到了今天的现代社会，他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶，他们就视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，因而在长期的生产生活实践中，他们形成了属于本民族的独特茶文化。一是敬茶。禁忌将茶泼在地上，否则即玷污...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...他让亩亩大田“亮丽转身”为飘散着悠悠清香的茶园，把茶叶推向规模化发展道路的同时，也带领乡亲们走上了以“茶”致富的路子。他就是松阳县茗春茶叶农机化专业合作社社长张光。早在1993年，当大
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶泡沫破灭普洱茶是一种古老而又珍贵的茶叶，在中国古代就有消费。普洱茶在中国传统文化中有着深厚的历史渊源，它的质量比传统的其他茶叶要高得多。普洱茶的泡沫破灭是指普洱茶的泡沫在泡水的过程中慢慢破灭，释...
栏目:茶常识 作者:品茶