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...铁观音的价格非常昂贵，那就是金骏眉。它是一种名贵的茶叶，一般的茶叶根本无法与之相比。金骏眉的价格高达每公斤1000元以上。这是
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香。2、置茶：将茶叶装入茶荷内，此时将茶荷递给客人，再茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，以壶之三分之一为度。3、温杯：烫壶之热水
栏目:常识 作者:品茶
调味茶是什么调味茶指的是往茶叶里加入一定配比的花、水果、天然香料，再通过精制工艺制成的茶叶，国外把这类茶叫做调味茶或香料茶，如蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、巧克力奶茶、伯爵红茶、玫瑰红茶等皆属于调味茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
...号花、中号花、小号花，分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上是茶叶精制作业。经筛分、切轧、风选、拣剔
栏目:茶常识 作者:品茶
...格的要求。茶茶艺师在冲泡时，一般采用手工方式，先将茶叶放入杯中，然后用沸水冲泡，待茶叶舒展后，再倒入盖碗中，盖上盖子
栏目:茶常识 作者:小小茶农
如何选择合适的泡茶用水不同的茶叶都有其适配水质，泡茶则需要采取依茶配水的原则，如清香型茶叶和新茶一般可选用纯净水、蒸馏水等类型水，更能体现茶的清雅、清爽风格；而浓香型、高香型以及老茶一般可选用天然(泉)...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶的发酵指的是茶叶细胞壁破损后，细胞壁中的氧化酶类物质促进儿茶素进行的一系列氧化过程，同一片绿叶通过控制生物氧化而被加工成绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶。这一过程更像是一系列的酶促反应，也许更应...
栏目:禁忌 作者:品茶
客家山村的茶叶未走出国门，无法与铁观音、大红袍相媲美，却充满山野特有的清香，散发着晶莹露珠的芬芳。他们种茶、卖茶叶，却品不出茶的色香味，一本本厚厚的茶书，很少有人翻阅。对于他们，茶是开门七件事之一不可...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...与作用说起永春佛手茶，它是产于福建省永春县产的一种茶叶。永春佛手也是乌龙茶中的名贵品种之一，其茶叶品质高，口感滋味醇厚，具有较好保健功效，适量饮用对身体有诸多保健作用。下面，我们一起了解下永春佛手的功...
栏目:功效 作者:品茶
...末，父亲便会备好新年待客的茶，亮绿的袋子，鼓囊囊的茶叶，袋上写着字体飘逸的“毛峰”二字。到了年初一，嫩尖的茶叶被母亲放在胖圆的白瓷茶壶里，兑满满一壶水，每来拜年的亲友，
栏目:常识 作者:品茶