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...”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。“生锅”是两口大小一致的
栏目:茶常识 作者:茶百科
...阳毛尖茶口诀：冲泡方法选一项，先洗后泡记心上;一克茶叶五十水，三分钟后再出汤;带叶毛尖营养强，一叶二叶茶最棒;独芽可以属特级，千万不能是浑汤;常见八种茶气味，区别青气和清香;栗香花香茶为上，七种滋味要牢
栏目:茶常识 作者:品茶
...晰的茶。其经过80℃左右的开水冲泡就已经能够充足的将茶叶中的有益物质释放出来。如果煮的话，茶汤中的水分比较高，就是容易使茶汤中的维生素C等物质遭受到破坏，
栏目:冲泡 作者:品茶
...茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待3分钟左右即可品饮。信阳毛尖的冲泡方
栏目:冲泡 作者:品茶
...盖后会使得杯子内部温度升高，从而产生闷黄效应，促使茶叶局部温度过高，发生变黄且茶汤苦涩现象。为什么不建议泡信
栏目:冲泡 作者:品茶
...毛尖是一芽一叶还是两叶的问题，一直存在着争议。一些茶叶专家认为，信阳毛尖是一芽一叶茶；而另一些人则认为，信阳毛尖是一芽两叶茶。为什么对于这个问题会有不同的看法呢？在本文中，我们
栏目:茶常识 作者:品茶
信阳毛尖苦怎么回事？茶叶中含有大量的咖啡碱，这种物质能刺激中枢神经，使人兴奋，心跳加快，血管扩张，促进血液循环，增强大脑皮层的兴奋性，从而起起到提神的作用。所以，喝茶的时候不要空腹喝，否则容易引起失眠...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...延长7岁岁，而喝茶的人平均寿命延长2.5岁。2、降血脂：茶叶中的儿茶素可以抑制血小板凝集，从而降低血液中胆
栏目:茶常识 作者:茶百科
...大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。鲜
栏目:茶常识 作者:品茶
...脱落，造成轻微混浊，其次工艺上机器的过度揉捻，导致茶叶细胞
栏目:禁忌 作者:品茶