大约有400项符合查询结果，库内数据总量为1,733,326项。（搜索耗时：0.0425秒） [XML]
安溪铁观音香气的成因以及常识性问题解答问：形成安溪铁观音优异品质的主要因素有哪些？答：主要因素是“天、地、人、种”有机结合。“天”：指安溪具有得天独厚的适宜铁观音生长和初制要求的自然气候条件，包括气温...
栏目:禁忌 作者:品茶
【鉴赏】鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安溪铁观音茶叶对身体的调理和保养安溪铁观音茶叶在中国积厚流光，每当想起舒服的景象多是一杯茶，一页书的场景与诗情画意相伴着的场景，铁观音是名茶，关于铁观音品茗的讲究可媲美珍玩古董，可谓是千回百转，不乏其...
栏目:茶常识 作者:茶百科
“安溪铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。”长期从事茶叶功效方面研究的福建农林大学安溪茶学院院长林金科谈到， 现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
林荣溪：见证安溪铁观音三十年巨变上世纪八十年代的安溪虽是国家级贫困县，但铁观音很出名，从事茶叶管理或技术工作最令人羡慕。1981年我高考填报志愿时，长辈为了我能回到安溪从事茶叶工作，要求我填报福建农学院茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安溪铁观音冲泡茶具的特点。冲泡铁观音的器具主要有三种：一是紫砂壶，二是盖碗，三是玻璃杯。下面我们一起来看看这三种不同的冲泡方式。首先我们来看下紫砂壶冲泡铁观音的优点：1、紫砂壶泡茶香气浓郁，滋味醇厚，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安溪铁观音集团董事长林文侨从一个铁观音的爱好者，转身成为茶业龙头企业的领导者，扛起了弘扬铁观音文化的大旗。个人简历：1974年7月，林文侨于安溪一中高中后就到外地打工，年底应征入伍，1990年部队转业。先后毕业于...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音的摇青技术要点安溪铁观音价格的高低、品质好坏，制作工艺中的摇青工序是关键步骤。在摇青过程中，要注意制作要点。铁观音做青过程中每次摇(摊)青过程，茶青发生物理和化学作用。摇(摊)青会擦破鲜叶的叶缘...
栏目:茶常识 作者:品茶