冰糖蒸香蕉的功效与作用,冰糖蒸香蕉怎么做

本文关键词:便秘

冰糖蒸香蕉用到的食材

香蕉 : 2个

冰糖 : 适量

冰糖蒸香蕉的功效与作用

冰糖蒸香蕉做法

香蕉去皮，冰糖捣碎，放入大瓷碗中，加水250ml，隔水蒸熟，分1～2次食蕉、喝汤。

香蕉炖冰糖可以止咳吗

可以。

香蕉冰糖汤是一道广东省的传统名点，属于粤菜系。润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮；或习惯性便秘等。

本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。

冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。

扩展资料：

香蕉的搭配禁忌：

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

7、牛肉

都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。

-香蕉冰糖汤

人民网-香蕉不能和八种食物一起吃

香蕉蒸冰糖治咳嗽吗？

购香蕉二或三条、冰糖一至 二两 。先将香蕉切成一寸大小的小块（去皮），再将冰糖捣碎，然后置于碗中，加入半碗水，之后放入锅中，隔水炖煮约十分钟，待冰糖溶化并冷却后食用。此时的香蕉虽然又烂又涩，很难下咽，但却能对咳嗽发挥奇效。

香蕉冰糖蒸吃的做法

老冰糖炖香蕉苹果是广东省的一道十分普遍的特色菜，具备促进消化的作用，如今许多人到节奏快的生活的节奏中，或多或少会出现便秘、大便困难、肝火旺等病症，因此 就需要大家在饮食搭配层面下手，而香蕉苹果做为一种含有各种各样营养成分的新鲜水果，具备清热去火、润肠通便的作用，塔上老冰糖滋养的功效就变成了一道健康养生特色美食。

老冰糖炖香蕉的做法流程
1. 枸杞子用凉水侵泡清理干净预留;
2. 新鲜茯苓用温开水侵泡，水色变黄绿色则鱼缸换水，反复数次至水净，捞起来用刀将乳白色瓤层削掉，切条预留;
3. 香蕉苹果2个去皮，切片，放进紫砂煲内，添加老冰糖，添加冷水，河面略高过香蕉苹果块;火灾烧开，转文火盖上烧煮;
4. 约15分钟后，添加1中枸杞子及2中陈皮丝，稍微搅拌，歇火OK。
小提示
香蕉苹果是淀粉质丰富多彩的有利新鲜水果，从中医药学视角去剖析，香蕉苹果味甘寒性，可清热解毒润肠通便，推动肠胃蠕动，近现代医药学建议，用香蕉苹果能冶疗高血压，因它含钾量丰富多彩，可均衡钠的欠佳功效，并推动体细胞及组织生长发育。用香蕉苹果可治疗便秘，因它能推动肠胃蠕动。
饮食疗法功效编写
表明
本汤是常见的滋养性甜汤。汤中香蕉苹果茯苓功效生津润、滑利，带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、糖份、灰份、维他命(A、B、C、E)、5-5羟色胺、去甲肾上腺激素和二甲基苯乙胺等，作用清热解毒润肺、祛毒生津止渴，《本草求源》说它能“解渴润肺止咳、醒酒、清脾、润肠”，是促进消化、下火生津止渴常见鲜果。老冰糖甘润，少佐茯苓理气健胃消食，使滋而不腻。合为之汤，滋养肠燥、润肠泄热、滋养肺燥、止咳化痰生津止渴，是老少皆宜的家中常见之滋阴润燥甜点。
香蕉苹果老冰糖是一道广东省普遍的甜点，大家在酷热的夏天喜欢吃这类食材，能够合理的解决酷热造成的咳嗽和口干的症状，尽管香蕉苹果老冰糖很有滋补养生的作用。可是胃寒的人或是胃肠不好的人不适合吃这种食材，期待所述内容对大伙儿会有一定的协助。

香蕉蒸熟吃的功效和作用是什么？

香蕉性寒，有些人不能食用，但是香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。

香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。但是香蕉煮熟以后性寒的缺点就消失了，也适合胃寒、胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者食用。

扩展资料：

吃香蕉注意事项：

香蕉多吃也会胖。如果一天只吃一两根，问题不大。而多吃肯定也会发胖，一位在办公室白领，一天所需的卡路里大约是1300kcal，那么，如果她一天吃9根香蕉，也就是说平均每餐吃3根香蕉，就已经超过了她一天所需热量了。如果她没怎么做运动来消耗的话，肯定是会肥的。

长期空腹吃香蕉有害健康。长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。

而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。

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