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...一门古老而且精细的艺术，它要求泡茶者对水温、时间和茶叶的选择有着深入的了解。首先，选择合适的茶叶至关重要。普洱茶可分为生茶和熟茶两种，后者经过几年甚至数十年的陈化，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
要喝到滋味丰富的茶汤，就需要将茶叶以适当的方法冲泡后得出茶汤。而在众多茶叶的冲泡方法中，最为讲究的算是功夫茶了。可以说，功夫茶艺接近甚至就是一门艺术。而其中，功夫茶具可以说是前提，是载体，是必须的条件...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...么茶叫做黑茶黑茶，顾名思义，是指一类颜色较为深沉的茶叶，茶汤呈现出深红到暗褐色的色泽。与其他茶叶不同，黑茶的加工工艺有其独特之处。黑茶主要产于中国云南、湖南、湖北等地，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶树，由于生长环境与土地的独特性，这些茶树所产出的茶叶香气浓郁，滋味浓厚，口感回甘，且多为典型的“大叶种”与“小叶种”。由于日照时间短、温差大，这些茶树所产出的茶叶富含芽叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，也是具有多种功效的营养保健饮料。白沙绿茶是以白沙茶叶为原料，经过晒干、烘制、揉捻、搅拌、滤清等工艺精制而成的。白沙茶叶具有清香、绿色、清甜、质地细腻的特点，而且还
栏目:茶常识 作者:品茶
...一般来说，新茶的保质期为3个月左右，超过这个时间，茶叶中的维生素c、茶多酚等营养成分就会遭到破坏，口也会变差。2、茶叶不宜与糖、淀粉等食品一起存放，这些食品在高温下容易发生化学反应，产生有害物质，影响人体
栏目:茶常识 作者:品茶
...载：“南安、武阳皆出名茶。”自西汉始，即为我国蜀地茶叶产销中心。(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:小小茶农
绿茶评茶标准一等评分是多少，是指茶叶在冲泡时，水温在85℃左右，浸泡时间在3分钟以上，出汤后茶汤颜色为红色，香气清香持久，滋味醇厚回甘，汤色红艳明亮，叶底柔软。这样的茶叶才是好茶。那么什么样的茶叶才算是好...
栏目:茶常识 作者:品茶
文章导读:茶叶和水天生就是般配的。一杯茶的好坏不仅取决于茶叶的本身，更依赖于水的冲泡。茶与水的交融，成就了茶汤。它醉香怡人，芳香扑鼻，入口生津。水是开的，茶是陈的，把茶放入杯中倒入沸水，如琥珀般的颜色...
栏目:茶常识 作者:品茶
...四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成...
栏目:茶常识 作者:品茶