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...渣。” “炼渣”是什么意思?没有很明确的解释，从茶的文化比较和变迁也许到能体会一二。徐州虽是江苏省的城市，在江苏的最北部，经济发展相对落后，所以康熙皇帝南巡说了徐州是“穷山恶水，泼妇刁民”。
栏目:茶常识 作者:品茶
...原料,透过铸造方式,加之作者艺术造旨,形成老铁壶特殊的文化。用老铁壶煮水，一方面铁壶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...色，也有黄棕、棕红、深绿等色，并融书画于一体，饱含文化意蕴；且轻巧美观，色泽光亮，明镜照人；又不怕水浸，能耐温、耐酸碱腐蚀。脱胎漆
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶的形成和发展 茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期着名...
栏目:茶常识 作者:品茶
“中国茶文学异彩纷呈，见证着中国茶文化，也显扬着博大的华夏文明。”在谈到茶文学的价值时，周圣弘教授对记者如是说。据统计，唐代以来千余年的茶文学史上，仅茶诗总数就在2000首以上。这些茶诗，不仅形式多样，而...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶人欣赏茶叶茶人欣赏茶叶﹐重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀﹐得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅﹐以明月清风白云为伴﹐“性洁不可污﹐为饮涤尘烦”(唐韦...
栏目:茶常识 作者:品茶
...一直认为喝茶是种仪式，心不静是泡不好茶的。中国传统文化中，茶禅一味，喝茶是用茶香洗涤内心的过程与仪式。而“茶”字本身就是“人在草木间”。人在草木间，浸染山林之气，可以看流云、观虹霓、饮泉水，在这样的过...
栏目:茶常识 作者:品茶
...亚等。大洋洲饮茶，大约始于19世纪初，随着各国经济、文化交流的加强，一些传教士、商船，将茶带到新西兰等地，日久，茶
栏目:茶常识 作者:品茶
...来就是中国百姓休闲消遣的大众场所，代表着我国传统地文化特色。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。而茶馆这个名词，明代才见于文献记载。六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍采茶季节大红袍采茶季节是中国著名的茶文化盛会，也是茶叶采摘的黄金季节。大红袍采茶季节始于南宋，每年春季开始，从江浙一带开始，随着春季渐渐南下，抵达湖南、四川等地，最后到达云南，大红袍采茶季节一般...
栏目:茶常识 作者:茶百科