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红茶的保存时间为2年，保存红茶时，先准备一只干净、无异味的铁罐，同时将红茶整理好，之后将茶叶装入专用铝箔袋中，将袋口密封严实，然后将茶叶装入铁罐中，盖好盖子，最后将茶叶放置在茶几或者书柜上常温存放。红...
栏目:存放 作者:品茶
怎么分辨红茶和绿茶：看外形，红茶的特点为红叶红汤，干茶乌润紧结，绿茶的特点为绿叶清汤，干茶紧结鲜嫩，色泽翠绿；发酵程度不同，红茶为全发酵，绿茶为0发酵；耐泡度，绿茶可冲泡3~4泡，红茶可冲泡4~7；看叶底，红...
栏目:禁忌 作者:品茶
日月红茶[Riyue black tea]主产台湾省南投县鱼池乡的条形红茶。1925年从印度引进阿萨姆品种试种成功后，始制红茶，以日月潭命名。经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。条索紧结，色泽深褐，汤色红艳明亮，有焦糖香，滋味浓醇鲜爽...
栏目:茶常识 作者:品茶
祁门红茶是怎么做的祁门红茶的制作工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，...
栏目:禁忌 作者:品茶
祁门红茶等级特茗：细嫩挺秀、金毫显露，色泽乌黑油润，鲜嫩甜香，滋味鲜醇嫩甜，汤色红艳明亮。特级：细嫩、金毫显露，乌黑油润，鲜嫩甜香，滋味鲜醇甜，汤色红艳。一级：细紧露毫，显锋苗，色泽乌润，香气鲜甜，滋...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶都有哪些品种分别产自哪里红茶的品种主要有滇红茶（云南省凤庆县）、祁门红茶（安徽省祁门县）、信阳红茶（河南省信阳市）、九曲红梅（浙江省杭州市）、正山小种（福建省武夷山市）、汉中红茶（陕西省汉中市）、...
栏目:禁忌 作者:品茶
绿茶红茶白茶送哪个好喝？今天就给大家介绍一下这几种茶叶的区别，希望能帮助到大家。下面一起来看看吧。首先我们来看看绿茶，绿茶是我们日常生活中最常见的的茶叶之一，也是我们最喜欢喝的茶叶之一。绿茶的口感非常...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶和红茶的区别由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。一、类别不同普...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
正山小种红茶的冲泡正山小种红茶冲泡后，以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等。最好选用白瓷壶或杯，以存托正山小种红茶汤色的红...
栏目:茶常识 作者:茶百科
红茶在冬季和夏季都可以喝，但相较而言，冬季喝红茶效果更佳，红茶是全发酵茶，茶內富含茶红素、氨基酸、茶多酚、维生素等物质，夏季饮用，可以补充水分，缓解干燥，消暑解热，冬季饮用，可以暖胃抗寒，调理肠胃，提...
栏目:功效 作者:品茶