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...好，这取决于个人口味和喜好。通常情况下，新鲜的龙井茶叶呈现出浅绿色，干茶的颜色也是浅绿色的，而较长时间保存的龙井茶叶颜色会变黄。这是由于氧化作用的影响，这并不影响茶叶的品质和口感。因此，无论是绿色好还...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...大红袍呢?小编在此教你判断商品大红袍的优劣。主要从茶叶的品质以及茶种的区别、产地的区别、师傅水平的区别、季节采摘、气候的影响六个方面判断，简称“天时地利人和”。1. 茶叶的品质茶叶的品
栏目:茶常识 作者:小小茶农
原始社会神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为茶叶药用之始。西周据《华阳国志》载：约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美...
栏目:茶常识 作者:品茶
...洱茶能煮几天。普洱茶的煮法可以分为三步：首先将普洱茶叶加入锅中，煮沸约3-4分钟；然后将普洱茶叶充分清洗，以去除苦涩的气味；最后将普洱茶叶再次放入锅中，煮沸约5-7分钟即可。因此，一般情况下
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶的风情物语之锅帽茶,在锣锅人放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了，布郎族喜...
栏目:茶常识 作者:品茶
...业发展趋势中国国际茶文化研究会学术委员会主任、中国茶叶协会原理事长介绍了中国茶产业的概况，并对茶产业发展趋势发表了看法：1、茶产业面积继续扩大；2、产业出口量稳步增长；3、茶叶结构、价格相对稳定；4、茶叶...
栏目:茶常识 作者:品茶
一次，回家乡收购茶叶时，俞学文看到一种用有机肥种植出来的茶叶，细细品味，那种淡雅醇厚的清香沁人心脾，俞学文想现在的人们都崇尚绿色健康，这种纯天然茶叶肯定是一个新的卖点，于是他和家乡的有机茶生产商签订了...
栏目:茶常识 作者:品茶
千年古树普洱茶是一种名贵的茶叶，价格昂贵，一斤不等，通常在几百元至数千元之间。 贵为千年古树，这种茶叶的枝干甚至可以达到手臂的粗细，而在口感上则具有迷人的柔韧性和丰富的香味。这种茶叶的发酵时间很长，有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...般来说，冲泡绿茶的水温在80℃左右为宜，这样可以保证茶叶中的维生素c、氨基酸等营养物质充分溶解，并有利于茶汤的澄清度。如果水水温过高，会破坏茶叶中的多酚类物质，降低茶叶的品质。另外，冲泡绿茶时，还要注意不...
栏目:茶常识 作者:品茶