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...茶业有限公司总经理李明介绍，该公司从2015年开始种植茶叶，目前已发展到200亩左右，今年预计产量可达30万斤。“我们的茶叶主要销往昆明、曲靖、玉溪等地。据了解，为进一步提高茶叶品质，该公司采取“公司+基地+农户”...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...藏，茶作为陪嫁之物而入藏。《西藏政教鉴附录》称：“茶叶亦自文成公主入藏也。”中国茶文化源远流长，随着饮茶习俗的普及扩展，中国茶文化闻名海内外。在茶叶历史上，茶叶向边疆各民族传播，主要是与藏民进行茶马互...
栏目:茶常识 作者:品茶
五香茶叶蛋虽然十分美味，但是一般不建议老人和小孩经常食用，因为茶叶蛋或会对老人或是小孩产生一定的不良影响。据悉茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起...
栏目:健康生活 作者:健康管理师
...璃茶具，以便欣赏茶汤颜色和茶韵。每次先泡10克左右的茶叶，将茶叶冲洗一次，再倒掉第一泡茶汤。第二泡要稍微腌制茶叶，时间不要超过30秒。第三泡时可加长腌制时间，并根据个人口味随意决定是否加糖
栏目:茶常识 作者:茶百科
铁观音的泡法有很多种，但最基本的方法是：先将茶叶倒入茶杯，倒入80度左右的热水，注重水温的选择。接着，轻轻晃动杯子，使茶叶充分展开， 然后等待20-30秒左右，让茶叶吸收水分。再倒入足够的热水，使茶叶充分浸泡，...
栏目:茶常识 作者:品茶
...如茶人生他是《中国大百科全书·农业卷》里记录的10位茶叶专家之一，是茶王赛上“一锤定音”的人，也是中国茶叶职业教育的创始人之一。他在破解乌龙茶“看天做青、靠天吃饭”的落后工艺上取得突破。他致力于茶叶的机...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...经》在浩如烟海的中国古代文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。公元758年左右，诞生了世界上最早的一卷茶叶专...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶、炭焙程度较高的岩茶、野生老茶等需要煮着喝，此类茶叶经过一定程度的氧化，茶內物质平稳，内质丰厚，且随着时间的推移，茶叶越陈越香，而煮茶可以将此类茶叶的风味与香气充分激发（释放），从而使得茶汤更加饱满...
栏目:冲泡 作者:品茶
...六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 唐代茶叶生产的发展 中唐时期，陆羽《茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
多图｜史上最全茶罐图鉴茶罐，茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活...
栏目:茶器 作者:品茶