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...制作工艺和口感。黑茶采用的是微生物发酵的生产工艺，茶叶勾爻后进行堆渥、晾堆、贮存等过程，其口感温和醇厚、滋味浓郁、陈香持久。而熟普采用的是暴堆发酵工艺，通过堆渥和湿堆等过程来促进茶叶化学变化，以降低茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
娇娆不俗最养目茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，起源于唐代黑釉，初似为烧黑釉瓷过火而出现的特殊品种，并非有意烧造。明御器厂所产茶叶末釉，釉色黄润，带黑色或黑褐色斑点，似鳝鱼皮色，称“鳝鱼黄”...
栏目:茶器 作者:品茶
...香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
史上最全茶漏图鉴【茶漏定义】泡茶时置放茶叶，以免茶叶外泄的工具；将茶叶水倒入公道杯时过滤茶汤中残留的各种杂质的工具。茶漏按照材质大致可分为以下几类：金属材质茶漏【纯银茶漏】银是过渡金属的一种。银的化学...
栏目:茶器 作者:品茶
普洱茶饮料产品工艺茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。普洱茶饮料产品工...
栏目:茶常识 作者:品茶
...铁观音产地的特点，并结合当地实际情况，制定了一系列茶叶加工技术规程，使铁观音的生产工艺得到了进一步的提高。同时，他积极推广新技术，引进进了新品种，并大力开展科技培训，使全镇茶农掌握了一定的加工技术，提...
栏目:茶常识 作者:茶百科
作为茶叶行业中的知名品牌之一，潜川雪峰茶在口感、香气、色泽等方面表现出色，被誉为“亦雅亦俗”的茶品。其茶叶以独特的品质和良心的价格备受消费者喜爱。同时，潜川雪峰茶拥有多款不同品质、种类和风味的茶叶，能...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，红茶的冲泡温度在80-85度左右为宜。这样的温度可以使茶叶中的多酚类物质充分溶解，从而保持茶叶的色、香、味，并且还能减少茶叶中的维生素c的损失。如果是绿茶，则可以适当提高冲泡温度，一般在
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶是中国的特产，也是一种文化。在中国喝茶的习惯也是早已深入人心。茶叶有许多不同的类型，有红茶、花茶、绿茶等，不同的茶叶具有不同的功效。每一种茶都有自己的特点，绿茶可以清热解毒，红茶则适合在冬天饮用。...
栏目:健康生活 作者:金婚银婚
...纸虫蛀是指普洱茶中发生的绵纸虫蛀害，它是一种常见的茶叶农业病害。绵纸虫蛀害的发生，主要是由于绵纸虫的侵害。绵纸虫蛀害被发现时，常可看到茶叶表面有数量众多的绵纸虫蛀孔，茶叶的质量也因此受到严重影响。绵纸...
栏目:茶常识 作者:小小茶农