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取一小撮茶叶，注入一股热气蒸腾的沸水，透过玻璃杯，看细如眉丝的茶叶在沸水的浸润下渐渐舒展、沉淀，不一会儿功夫，茶叶已为沸水涂抹上了一层金黄澄亮的颜色，氤氲的水汽中则飘出了隐约的松花香，细抿一口，满口生...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶盘。紫砂壶材质特别适合普洱茶的熟成和陈化，可减轻茶叶的涩味，保留茶香。白瓷公道杯可以真实地展现茶汤的颜色和清澈度，方便观赏茶叶的变化。茶盘则可以容纳茶叶的冲泡和放置，保持整个茶具的卫生干净。总体而言...
栏目:茶常识 作者:品茶
...罗斯大文豪列夫·托尔斯泰非常喜欢喝茶，以至到了没有茶叶就不能工作的地步。因为茶叶可以提神醒脑，使人们的内心深处更为平静。有人这样认为，如果没有茶叶托尔斯泰就不能写成像“战争与和平”、“安娜卡列尼娜”这...
栏目:茶常识 作者:品茶
...左右，而名贵铁观音的价格则高达每公斤2000元以上。在茶叶市场上，一般的铁观音茶叶价格在在每公斤200至300元之间，而名贵铁观音茶叶价格则高达每公斤3000元以上。由此可见，普通
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶虽分真假，但我们所指的假茶，并不是假冒伪劣的茶叶。凡是从茶树上采摘下来的鲜叶，经加工制成的茶为真茶。而假茶指的是，非茶树的其他植物芽叶制成的形似茶叶的茶。粗粗一看，假茶的原料形同茶叶，常用的有女贞树...
栏目:茶常识 作者:品茶
...话也是属于一种食用价值和食用口感都极为的鲜嫩的一种茶叶，饮用之后对人体健康有着很好的维护的作用，但是对于铁观音这种茶叶的话在平时生活中购买的时候也是需要注意相关的购买的特点的，不然的话购买到的铁观音的...
栏目:中药常识 作者:祝由师
...方法金坛雀舌的鉴别方法，可以先赏它的外形，然后再把茶叶放入到茶杯中冲入八十度左右的开水，鉴赏茶叶慢慢伸展的样子，接着闻茶香，最后才能慢慢品鉴它的诱人滋味。1、看色泽：金坛雀舌的新茶色泽比较清新，多为嫩...
栏目:禁忌 作者:品茶
...茶、老白茶等紧压茶，或茶质比较粗老、陈放时间较长的茶叶而言，喝茶前需要洗茶，因为此类茶叶质地厚实，饱满肥厚，洗茶可以激发茶香，使得茶叶内质苏醒，使得茶汤更加饱满醇厚，而对于绿茶、红茶、黄茶等细嫩茶品，...
栏目:冲泡 作者:品茶
...道，今天就给大家介绍一下。下面我们就一起来看看吧。茶叶泡多长时间合适？一般来说，茶叶泡多长时间最好不要超过3分钟，因为这样的话，茶叶中的营养物质就会流失，喝起来口感也不好。那么，究竟怎么泡茶才能泡
栏目:茶常识 作者:茶百科
存放红茶用铁罐、锡罐、瓷罐，红茶属于全发酵茶，其茶叶物质相对稳定，只需常温保存即可，存茶时将茶叶先用铝箔袋装好，接着挤掉袋内多余的空气，再将袋口密封，之后放入茶叶罐内并盖好盖子，放置于阴凉、干燥、无异...
栏目:存放 作者:品茶