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...洗茶”一词始于明代，延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”一词的解释为：洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。市面上，茶叶的品种丰富繁多，是不是所有茶叶都需要洗呢？细嫩的新茶不用...
栏目:健康生活 作者:健康管理师
茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中用来保...
栏目:茶常识 作者:品茶
...可以的，同样道理，如果喜欢喝茶的孕妇，在孕期最佳的茶叶选择是碧螺春。孕妇喝碧螺春的理由：1、茶叶的品种有很多，其中的茶叶所含成分也不同，功效也会不同。2、绿茶中含锌量极其的丰富，锌元素对于胎儿的
栏目:禁忌 作者:品茶
陈年霍山黄大茶保存不当而发生质变，对于质变的茶叶，扔了又太可惜。还有别的处理办法吗?以下教大家如何处理陈年霍山黄大茶。茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与霍山黄大茶茶叶贮藏期限有相当...
栏目:茶常识 作者:品茶
...的绿茶品种如桂花绿茶、茉莉花绿茶、石榴绿茶等都是在茶叶中添加了对应的花果香料，使其具有奇特的香气和口感。在制茶过程中，茶叶与香料充分融合，茶叶的味道与香气可以达
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...溯到明清时期，那时候，来自苗族的一位姓郑的农夫种植茶叶，并将其命名为“大红袍”。历史上，这种茶叶被认为是非常珍贵的，因为它生长在高原山峰上，且具有独特的香气、味道和质量。据传说，这种茶叶的口感是由于苗...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍茶的功用大红袍茶是一种中国传统茶叶，它出自中国广西特产，被誉为“茶叶之王”。大红袍茶具有独特的香气，且品质上乘，是中国国宴必备的茶叶之一。大红袍茶有独特的功效，其清淡的香气可以舒缓紧张的情绪，能...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍冬天制茶大红袍冬天制茶，是一种以大红袍茶叶为原料，在冬季采摘，经过特殊的制作工艺而成的茶叶。它具有深醇的滋味，叶底肥厚，茶汤浓烈，色泽红亮，入口清香四溢，回味甘醇，清香持久，是一种非常受欢迎的茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶是一种常见的中国传统茶饮，也是世界各地茶友所喜爱的饮品之一。但是，如果在你的普洱茶上发现了白色虫子，那该怎么办呢？这是一个比较常见的问题。很多人可能会因此感到不安，但实际上这种情况并不一定代表着...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...象。红茶的制作工艺中，会经过萎凋和揉捻的环节，新鲜茶叶经过萎凋，失去了部分水分，再经过揉捻环节，茶叶外表被破坏，这加快了茶叶中茶多酚与多酚氧化酶的氧化能力，产生茶黄素。茶黄素
栏目:冲泡 作者:品茶