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...价值 中国茶网小编：虽然知道古代植物性保健饮品绝非茶叶一种，但对古 代曾经有过多少种非茶饮品，心里并没有底。只是随着研究的深入，才发现古代 非茶饮品的来源竟是如此丰富。它们的历史与茶叶的发现一样悠久。茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...于普洱茶最甜的问题，其实看起来简单，但在实际生产和茶叶加工中，普洱茶甜度的形成有着复杂的关系。首先要明确的是，普洱茶的甜度与茶叶的品质、产地以及茶叶的加工方式
栏目:茶常识 作者:品茶
史料记载中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的方式...
栏目:茶常识 作者:品茶
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年，是国内首屈一指的茶叶专家。他告诉记者：“不同的茶，保存...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，最好朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。紫砂壶的特点据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原...
栏目:茶常识 作者:品茶
...洱茶多少钱，这个问题我们可以从两个方面来分析：一是茶叶的价格，二是茶叶的品质。下面我们一起来看看吧。首先我们来看看茶叶的价格，大益金砖砖在国内的价格一直居高不下，而且每年都在涨价，但是在印度却没有这么...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶的简易泡法将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...的大红袍乌龙茶，它是用特殊的发酵工艺制成的。发酵是茶叶的一种重要加工方式，在茶叶加工过程中，发酵是一种重要的工艺步骤，也是用于改变茶叶颜色、香气和口感的重要工序。大红袍茶的发酵工艺十分复杂，通常需要通...
栏目:茶常识 作者:品茶
...种茶的关键步骤之一。安溪铁观音的发酵程度直接影响着茶叶的香气和口感，因此被认为是决定茶质好坏的重要因素之一。所谓的发酵程度，是指铁观音茶叶在揉捻和摊凉这两个步骤中所发生的化学变化，包括茶叶内
栏目:茶常识 作者:品茶
大红袍茶高端品大红袍茶是一种高端茶叶，来自中国茶叶的经典品种之一。它的历史可以追溯到明清时期，并且一直流传至今。大红袍茶在中国的茶叶历史上占据着重要的地位，在国外也有相当的知名度。大红袍茶的颜色比较深...
栏目:茶常识 作者:品茶