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...序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶具有外形芽毫完整
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目，逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。清代名茶计有40余种。武夷岩茶产
栏目:茶常识 作者:茶百科
号称“国饮”的茶叶是我国家喻户晓、人人喜爱的绿色饮品，也是世界各国，特别是欧美、日本和东南亚地区推崇备至的三大饮料之一。茶叶之所以被如此青睐，关键在于它的营养、药效和经济价值。那么，饮茶与颈腰椎病又有...
栏目:茶常识 作者:品茶
号称"国饮"的茶叶是我国家喻户晓、人人喜爱的绿色饮品，也是世界各国，特别是欧美、日本和东南亚地区推崇备至的三大饮料之一。茶叶之所以被如此青睐，关键在于它的营养、药效和经济价值。那么，饮茶与颈腰椎病又有什...
栏目:茶常识 作者:品茶
...明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁...
栏目:茶常识 作者:品茶
...篇，见解精辟，论述深刻。从一个侧面反映了[北宋]以来我国茶业的发达程
栏目:茶常识 作者:茶百科
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“...
栏目:茶常识 作者:品茶
歇后语，是我国人民在生活实践中创造出的一种独具中国特色、不乏幽默色彩的语言形式，被喻作中国民间艺术百花园中“一束聪明的花朵”。它一般由两个部分构成，前半截是形象的比喻，像谜面，后半截是解释、说明，像答...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
汉中民间的茶风习俗素有陕西江南美称的汉中地区，也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡，除了商业大厦每日顾客人来人往外，最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。从古到今，茶馆是人们谈心议事、交流会友的好...
栏目:茶常识 作者:品茶
...化交流的通道，却不知从十八世纪中叶到二十世纪初，在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的驼道——茶叶之路。这是一条被历史尘封湮没，被世人遗忘的中俄茶叶商道。这条
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