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...种茶是由在小产区内生长的老茶树或古茶树采摘的，因此茶叶更为柔和，口感更加细腻，具有多种营养成分和保健功效。由于实际茶叶的生产往往在南部地区的小山区，小产区大师茶的产量相对有限，因此价格比其他茶叶更高昂
栏目:茶常识 作者:品茶
...煮茶器具，我国茶具的历史变迁。古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...洱茶密度多少普洱茶的密度是一个复杂的概念，它指的是茶叶中固体物质的含量。它的标准是指100克茶叶中的固体物质的含量，其中包括有机物，无机物，水分，糖分，酸，胡萝卜素等等，这些都是茶叶的成分。一般情况下，普...
栏目:茶常识 作者:品茶
大益普洱茶最好的茶是哪种茶？答案是：熟茶。为什么呢？因为熟茶的口感更好，香气更浓郁，滋味更醇厚，汤色更明亮，叶底更柔软。这些特点都是生茶所不具备的。。但是，很多人不知道的是，熟茶也有自己的缺点，比如：...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...品始于何时，我们的先人似未作过专门研究。一般都认为茶叶的利用，是由药用到饮用，由饮用再派生出一系列的茶叶文化现象的。这也即是说，只有在茶叶成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中...
栏目:常识 作者:品茶
回头细数每年茶界事件，从西湖龙井到茶叶遭遇农残门，到势不可挡的“绿转红”，再到炙手可热的“茶叶第一股”争夺战，看似与世无争的茶叶，变得热闹非凡。比如“绿转红”，都知道春夏历来是绿茶的天下，可是红茶依然...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...是中国十大名茶之一，是以福建福鼎为产地的白茶。白茶茶叶未经揉捻，形似芽头，色呈银白，滋味清香。福鼎白茶四季皆可采制，但以春季采制的品质最好，此时茶叶的营养成分最为丰富，也是茶树生长最为旺盛的季节，茶叶...
栏目:茶常识 作者:品茶
晚上喝茶容易导致失眠，但是并不觉对，有些茶叶可以助眠，有些茶叶能提神醒脑。咖啡碱影响睡眠：茶是健康之饮，茶叶中含有多种对健康有益的成分，咖啡碱兴奋神经、益思作用为众人所知，因为其兴奋中枢神经系统的作用...
栏目:禁忌 作者:品茶
土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能动茶叶。“茶不欺客”，倒茶时依顺序，一杯一杯端...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，长期饮用会有很多好处的。喝茶叶水的好处：1、兴奋作用；茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋...
栏目:禁忌 作者:品茶