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...饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼，传统婚礼的整个过程，似乎都和茶息息相关,“吃茶”成为男女求爱的别称。订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”、同房合欢见面时的“合茶”，俗称传
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...现在诸多艺人是以传统全手工技艺做壶的。他们在制壶的过程中总是会总结一些经验以供后人学习，其中关于壶嘴是否出水通畅是关呼一把壶的好坏，确保出水畅通的四个工艺环节的程序及要点，作了如下归纳。1. 壶嘴的制作...
栏目:茶常识 作者:茶百科
保证金骏眉红茶在存放的过程中不发生质变，存放环境的空气、温度、湿度尤其重要。一、流通的空气。 流通的空气中有较多的氧份，有利于金骏眉红茶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气，...
栏目:茶常识 作者:品茶
...青绿茶这四种绿茶种类。炒青绿茶炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青
栏目:茶常识 作者:品茶
茶作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化现象。有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众，因生活的地域环境和民族传统习惯的不...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...源流历史上，茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯，这一过程没有西欧国家的介入，据一些史书和百科全书的记载，俄罗斯人第一次接触茶是在1638年;当时，作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可...
栏目:茶常识 作者:品茶
...受世人喜爱。这种透过茶水泡养，使壶表产生温润之感的过程，即一般俗称的养壶。当然，泡茶并非一定得要养壶，在大陆许多地区的饮茶习惯中，其实是甚少
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶饼的开茶技巧开茶--简单来说就是解茶，还原初制茶的过程。这一环节需要对压茶的工序有所了解，如何既能保持茶气，又能减少碎粒，尽量保持条索的完整。1、准备开茶使用的茶针;2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。1、采摘方法茶叶采摘，其方法主要有两种，即手工采茶和机械采茶。⑴ 手工采茶 这是传统的茶树采摘
栏目:茶常识 作者:茶百科