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安溪铁观音的鉴别方法和技巧，评定茶业是通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。好的安溪铁观音茶都有哪些特点；一、观看外形：主要是观察铁观音的...
栏目:禁忌 作者:品茶
安溪铁观音名闻天下，可是铁观音蜜茶却鲜有人知。近来，在安溪中国茶都，一款既保持茶之韵又兼药之用的蜜茶，引起了许多茶商和茶客的青睐，这款蜜茶还被雅称为“蜜藏的铁观音”，是一种市场渐销的保健新茶饮。在安溪...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安溪铁观音乃中国十大名茶，其制作严谨，技艺精巧，安溪铁观音综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。今天，小编和大家介绍一下传说中安溪铁...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安溪铁观音乃中国十大名茶，独具“兰花香，观音韵”，清香雅韵，是乌龙茶的极品！铁观音，是一种茶树，也代表一种茶叶，更代表的是安溪人独有的茶叶感情，也是一种辛勤劳动的结果，是用汗水换来的茶叶，是爱的茶叶！...
栏目:禁忌 作者:品茶
王奕荣:铁观音空调制茶法发明人 王奕荣－－－福建省安溪县琦茗茶厂法人代表，铁观音空调制茶的研发者和推广者，他的成果大大提高了铁观音夏暑茶的质量，使其身价倍增，让安溪30多万茶农获益，改变了他们靠天吃饭的困...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。安溪铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。以铁观音...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。
栏目:茶常识 作者:茶百科
近年来，随着浓香型铁观音的崛起，陈年铁观音也渐渐被闽南茶客所接受，并因其养生保健功效而备受青睐。虽然秋茶才上市，但“倚老卖老”的陈年铁观音却早已开始热销。都说陈茶好，那么，到底几年才算铁观音陈茶呢?如...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音的特点铁观音属于乌龙茶，产于福建安溪，具有香清、甘活、味醇、音韵显等特点，其干茶肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿；其汤色金黄浓艳，蕴含天然兰花香；其滋味醇厚甘鲜...
栏目:禁忌 作者:品茶
安溪铁观音清茶是一款备受瞩目的茶叶品种，以其独特的香气和芳醇的口感而闻名于世。产自福建安溪的铁观音清茶，选取优质的茶叶经过精细加工而成，每一口都能带来一股清新的茶香，仿佛置身于茶园之中。其味道醇厚而不...
栏目:茶常识 作者:茶百科