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...没听说过。干茶的颜色可以看出加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、毛尖，不发酵;黄茶如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等，浅发酵;乌龙茶如铁观音、大红袍、台湾乌龙等。发酵程度50%;黑茶如
栏目:茶常识 作者:品茶
...养胃茶。胃不好喝什么茶——红茶人在没吃饭的时分饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中
栏目:茶常识 作者:品茶
碧螺春是我国名优绿茶，不经风味独特鲜爽，滋味醇厚宜人，还具有众多保健功效。这几天，天气好了，踏青的市民也多了，到了东西山，市民们最关心的就是，今年的洞庭碧螺春新茶，长势到底情况怎么样了，什么时候能上市...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...是「杀青」。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论「炒青」或「蒸青」，我们都说它是制茶的第一把火。第二把火...
栏目:茶常识 作者:品茶
...场，在总结名茶采制经验的基础上研制而成，属扁形炒青绿茶。雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度3厘米以下，通常加工500克特级雀舌茶需采4
栏目:茶常识 作者:茶百科
...就成为贡品，属于六大茶类之一。黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻，闷黄，干燥。1、保护脾胃，提高食欲，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...有凉水甜洒茶，凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶，还有炒米茶、蛋茶等等。 凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶，层次级别颇有讲究。常客筛一般
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍茶的储存大红袍茶是一种经过深加工的绿茶，茶叶采摘后需要进行精心的储存来维持其色泽、香气和味道，以便保证它的质量和口感。储存大红袍茶时，首先要注意保持茶叶的干燥，避免潮湿和湿气的侵袭。如果茶叶已经...
栏目:茶常识 作者:品茶
...3克左右的水，这样才能保证茶叶的鲜爽度。如果是冲泡绿茶，那么就需要用100克的水来冲泡，这样样才能更好的发挥出茶叶的功效。不过，对于普洱茶来说，就不需要这么多的水了，因为普洱茶的味道非常
栏目:茶常识 作者:茶百科
...呢？这成为了茶友们的讨论焦点。有人认为老紫泥适合泡绿茶，因为它能够吸收茶叶中的苦涩成分，使茶汤
栏目:茶常识 作者:品茶