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茶子采摘后怎么处理好呢？茶叶采摘后，如果不及时进行清洗，茶叶中的多酚类物质就会氧化，产生黄曲霉素，这种物质对人体有害。所以，茶叶一定要在第一时间内清洗干净，否则会影响茶叶的口感。那么，怎样清洗茶叶才能...
栏目:茶常识 作者:茶百科
玫瑰花茶怎么保存好玫瑰花茶保存的好方法是避免光照，茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱生茶有什么功效与作用,绿茶叶有什么功效与作用普洱生茶有什么功效与作用？1、降血脂：普洱茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，能清除体内自由基，抑制脂质过氧化，从而起到降血脂的作用。同时，普洱茶还能促肠胃蠕...
栏目:茶常识 作者:茶百科
日前，受中国绿色食品发展中心委托，由省内有关绿色食品专家组成的评审组对霍山县创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地进行评审验收。完成机构：安徽省霍山县茶业发展办公室
栏目:茶常识 作者:品茶
...种注水方法学会秒变高手泡一壶好茶，便有了新的故事。茶叶是我们生活中的茶米油盐酱醋茶，对于爱茶的人来说，顿顿都不能少。一只盖碗，少许茗茶，几只茶杯，一壶开水，便能冲泡开来。饮之，清爽通透，沁人心脾。而泡...
栏目:冲泡 作者:品茶
喝茶争议最多的十个茶叶常识很多人刚开始喝茶的时候，看到“大红袍”几个字，就误以为是红茶，其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少，可谓是人人须知，否则说出去可要被笑话了！01安吉白茶是绿茶，...
栏目:禁忌 作者:品茶
红绿茶的审评主要包括以下五点：外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶不能放冰箱冷藏或冷冻，短期内存放白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶饼装入牛皮纸袋中，挤掉空气后封好口，放置在干燥、阴凉、无异味处即可；长期存放白茶，可将白茶用牛皮纸袋装好，外层再套一层塑料袋，放...
栏目:存放 作者:品茶
煮白茶一般放多少茶叶参考500毫升容量的煮茶壶，需要投茶4~5克，煮茶是泡茶的另外一种方式，煮白茶要根据容器大小进行投茶，煮茶相对于盖碗，投茶量会大幅度减少，从而避免茶汤过于浓重，煮茶其茶水比例为1:100，在此比...
栏目:冲泡 作者:品茶
碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶，已有1000多年历史。高级的碧螺春，茶芽非常细嫩。0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。又因为此茶产于春季，故名“碧螺春”...
栏目:禁忌 作者:品茶