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东湖银毫属于绿茶，产于湖南省长沙东郊，浏阳河畔，东湖之滨。具有色碧绿，毫闪光，香鲜嫩，汤清澈，味醇爽，形优美的品质特点。东湖银毫的制作：加工工艺分为杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙等八道...
栏目:禁忌 作者:品茶
龙井，为绿茶属，产于杭州，以狮峰龙井最为有名。其外形扁平光滑，苗锋尖削，茶香则带有一股清香或嫩粟香，为很多年轻茶友所钟爱。准备：将水烧开至100摄氏度。泡茶：刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...在历史上祁门地区是没有红茶出品的，出产的茶类主要为绿茶，那么祁门红茶是怎么来的呢?祁门红茶有怎样的历史典故呢?下面我们来看看吧。据传，在清朝光绪年间，安徽的黔县有个名叫余干臣的人，在福建的武夷山地区
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...情】：总有一个人是心口的朱砂。兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭
栏目:茶常识 作者:品茶
...那些“修炼”有术的茶，则显得性子“平和”。我习惯于绿茶的清淡雅韵，就像我喜欢阅读“平和”的文章一样。那些所谓的“香高味甘”的茶，在我这里就像涂了太多脂粉的女人和用尽了形容
栏目:茶常识 作者:品茶
...饮的潮流。年少时，我喝过爸爸的茶。印象里大概是某种绿茶，茶缸里的茶舒展起来占了缸子的2/3。在此之前我只喝过奶茶。在参加一次朋友办的时尚派对时，还喝过阿萨姆Orthodox和
栏目:茶常识 作者:茶百科
...因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。而有些茶冬天采摘的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白
栏目:茶常识 作者:小小茶农
松溪茶叶史考略1 松溪茶叶源流松溪县是福建省主要绿茶产区之一。现今，松溪县境内最高海拔的龙头山、七峰山、自然风景名胜区诰屏山等地都发现大面积野生茶树群落。松溪县产茶历史悠久，源远流长，早在唐朝以前就已产...
栏目:茶常识 作者:品茶
...评碗，茶汤处理好后，可先嗅杯中香气，后看碗中汤色(绿茶汤色易变，宜先看汤色后嗅香气)，再尝滋味，最后察看叶底。1、汤色指茶汤色泽，汤色审评要快，因为多酚类溶解在热
栏目:茶常识 作者:品茶