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...嘉木也。"茶叶由茶树鲜叶加工而来，与咖啡、可可并称世界三大软饮料。中国是最早发现、利用、栽培、加工茶的国家，是茶树的原产地。茶叶起初鲜食、生叶煮羹或烤炙后煮饮。汉代煮饮，亦做茗粥。隋唐时盛行蒸青饼茶，
栏目:茶常识 作者:品茶
...间，距离的美感，一切又恰到好处。看叶之浮沉，观周遭世界，匆匆忙忙，美景随时光而逝，在追逐奔跑间错失……春夏秋冬在轮回，我们都是与时间
栏目:茶常识 作者:小小茶农
第一次进入茶的世界，是小时候在家为麻将桌旁的大叔大妈们斟茶倒水，几个大玻璃杯沿边排放，手往茶叶罐里抓出满满一把茶叶挨个儿杯子往里面随意投下，再把温水瓶木塞子打开往玻璃杯里注入开水。那个时候茶是什么?在...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
我国是茶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪...
栏目:茶常识 作者:品茶
名家紫砂壶鉴赏名家紫砂壶鉴赏 小小壶中大大世界中国的茶文化源远流长，对国人的影响可谓是至深至远，中国人自古就有着沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶的嗜好，人们饮茶待人、以茶代酒，饮茶时对于茶叶、茶水、火候、...
栏目:茶常识 作者:品茶
...它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，如今已风靡世界。陈君慧主编的《中华茶道》循着茶的起源与发展之路，探究茶道“五境”之美，通过沏茶、赏茶、闻茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
黄山为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶(世界三大高香茶之一)、太平猴魁等，享誉海内外，黄山人生在这好山好水之间，自然怡情山水，有了这传世的茶道。古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...经历了漫长的发展进程后，它已形成鲜明的民族特色并在世界茶文
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶绿茶哪个好白茶和绿茶都是中国人最喜爱的茶叶，也是世界上最受欢迎的茶类之一。由于它们的不同特性，人们在选择它们时有所区别，但只能说这两种茶叶各有优劣。首先，白茶具有独特的香气和清爽的口感，具有清香持久...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱与什么搭配好？黑茶是我国六大茶类之一，也是世界三大黑茶之一。黑茶的制作工艺非常复杂，需要经过渥堆发酵、揉捻、干燥、烘焙等多道工序，才能形形成茶叶的品质。那么，怎样泡出一杯好喝的黑茶呢？下面我们一起...
栏目:茶常识 作者:小小茶农