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目的了解珠海市市售茶叶中有机氯农药残留状况。方法2006年在珠海市茶叶销售店抽取茶叶样本132份,参照GB/T5009.19—2003食品中六六六、滴滴涕残留量的测定之第一法,采用毛细管气相色谱法进行检测。结果所测132份样品中,六六六...
栏目:茶常识 作者:品茶
千百年来，有无数的文人墨客对茶叶情有独钟，品茶也变成一件高雅之事。茶文化源远流长，有几千年的历史之久。而茶叶中的茶多酚，茶多糖等营养物质，保健作用非同一般。尤其是茶多酚，有很好的抗癌抑癌之功效。但是，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶味有股焦味，应该是在杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。部分发酵茶杀青的目的即是让酶素停止作用，水分急速蒸散，组织软化。 如果茶青...
栏目:禁忌 作者:品茶
功夫茶都泡什么茶叶呢？下面就为大家介绍一下。功夫茶是中国传统茶文化的一种，主要流行于广东、福建、台湾等地。功夫茶的历史悠久，早在唐代就有记载，唐代诗人李白在《饮中八仙歌·东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...国饮，也是世界上最受欢迎的饮品之一。烘青绿茶和鲜嫩茶叶作为茶的两种制作方式，各有独特的魅力。烘青绿茶以其独特的香气和浓郁的口感一直备受推崇，而鲜嫩茶叶则以其轻盈爽口的口感深受喜爱。那么，究竟哪一个更好...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
以浙江省茶叶加工集聚区实地调查为基础，对嵊州应桂岩名茶加工集聚，新昌大佛龙井名茶加工集聚，松阳名茶加工集聚现象进行了组织方式，运作流程，形成动因等方面的细致分析。完成机构：浙江大学农业现代化与农村发展...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶知识文化篇（66-75问）66、唐代诗人卢仝(tong)的《七碗茶诗》内容是什么?一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得，唯觉两腋...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
正山堂金骏眉茶叶价格指数显示，今年春茶上市以来，价格一直保持稳定，目前已连续两个月上涨。其中，金骏眉的平均价格为每公斤80元，较去年同期上涨了10%%；今年春茶上市以来，茶农收入增加，预计全年茶农人均增收3000...
栏目:茶常识 作者:品茶
北京吴裕泰茶叶店地址：“京城第一茶楼”吴裕泰茶楼坐落于北京市朝阳区酒仙桥路8号，毗邻中国美术馆、故宫博物院、国家大剧院等文化景观，交通便利，环境雅，是一家集餐饮、住宿、会议、娱乐为一体的综合性商务酒店...
栏目:茶常识 作者:品茶
...耐泡，3、5泡就顶天了。因此，我们不免疑问，耐泡度与茶叶究竟是一种怎样的关系，耐泡度又跟什么有关呢？耐泡的一定是好茶吗在买茶的时
栏目:禁忌 作者:品茶