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1、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降...
栏目:饮食营养 作者:佚名
神农尝百草日遇七十二毒，得茶而解之这是记载于《神农木草经》里的一句话，也是记载最早人类对茶作用的资料，教会人们农业并最早发现草药的神农氏，在采集药物时发现了茶的神奇解毒功效，至此茶就以药用植物的身份进...
栏目:茶器 作者:品茶
《荈赋》所涉及到的范围包括自茶树生长至茶叶饮用的全部过程。从灵山惟岳到受 甘霖之霄降是写茶叶的生长环境、态势及条件；自月惟初秋至是采是求描写了尽管在初秋季节，茶农也不辞辛劳地结伴采茶的情景；接着写到烹...
栏目:茶器 作者:品茶
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样;通过拼配才能做...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在一次意外的耕作中得以验证。尽管在旁人眼中，那些长眠在仙人村...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了介绍味道外，还有水性。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。滑滑常叫醇滑...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
东莞大益普洱茶的品质，也是一种信任。在这里，我们不仅可以喝到正宗的大益普洱茶，还可以学习到茶艺知识，让自己的生活更加丰富多彩。”来自深圳的的陈女士就是其中一位。陈女士说，自己从小就喜欢喝茶，尤其是大益...
栏目:茶常识 作者:品茶
碎银子普洱茶冲泡后苦味重主要有三点原因，其一投茶量过多，一般110ml的盖碗投茶量为8g左右，投茶量过多则会导致茶汤内质较高，从而发苦，其二坐杯时间过长，茶汤在盖碗中停留的时间过长也会导致发苦，其三工艺缺陷，...
栏目:冲泡 作者:品茶
普洱茶叶时间长好吗能喝吗？答：普洱茶是一种发酵茶，在渥堆发酵过程中，茶叶中的多酚类物质会氧化，产生一些对人体有益的物质，这些物质可以增强人体免疫力，，促进新陈代谢，延缓衰老。所以，适量饮用普洱茶，对身...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
月光白属于白茶，是采用云南（景谷）大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成的茶品，其茶叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，且叶芽显毫，形似皎洁的月牙，因此得名白月光，同时需要注意月光白与福鼎白茶有...
栏目:禁忌 作者:品茶