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...西北和东北各地区。营养价值粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...精盐、味精、香油，调拌均匀而成。营养价值1、姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
《中药大辞典》：狗脑拼音注音 : Gǒu Nǎo别名 : 狗脑髓（《医学入门》）。出处 : 《别录》来源 : 为犬科动物狗的脑髓。化学成分 : 脑的各部，化学组成并不一致，含率颇不相等。灰白质含水分78.7％，蛋白质1.70％，灰分1.51
栏目:中药材 作者:中医世家
《中药大辞典》：葛粉拼音注音 : Gě Fěn出处 : 《开宝本草》来源 : 为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。化学成分 : 葛粉的一般分析为淀粉76.144％，蛋白质0.082％，纤维素0.36％，灰分0.224％和水分19.546％
栏目:中药材 作者:中医世家
《中药大辞典》：熊肉拼音注音 : Xiónɡ Ròu出处 : 《本草经集注》来源 : 为熊科动物黑熊或棕熊的肉。原形态 : 动物形态详"熊胆"条。化学成分 : 罐头熊肉（品种未详）含水分63.85％，粗蛋白质7.27％，粗脂肪26.79％，
栏目:中药材 作者:中医世家
《中药大辞典》：羊脑拼音注音 : Yánɡ Nǎo出处 : 《千金·食治》来源 : 为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。原形态 : 动物形态详"羊肉"条。化学成分 : 每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂防11.4克，灰分1.6克；钙21毫克
栏目:中药材 作者:中医世家
... 食材简介蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。营养价值蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...牛又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮；蜗牛蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。科学家认为多吃蜗牛
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。营养价值白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天
栏目:能不能吃 作者:吃出健康