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中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之."公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载. 汉宣帝年间(公元前57年-54年)蜀人王褒所着《
栏目:茶常识 作者:茶百科
...,古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的“苦”更受人追捧，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶具文化是中国茶文化的重要组成部分，我国历代茶具，其品种之丰富堪称世界无双。有茶碗、茶杯、茶盅、茶盏、茶壶、茶匙等。按质地可分成瓷、陶、玉、石等。按制作工艺或窑口分则更多，光表面薄薄的一层釉彩就有几十...
栏目:茶常识 作者:茶百科
作为产茶大国，我国已有几千年的产茶历史，无论是茶的栽培，制造，到丰富的茶类，我们都可以称之为世界之”最”。茶叶的开发与利用，孕育了丰富的茶文化，几千年的茶叶发展历史，也同样是茶文化的发展史、传播史，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...碗泡茶。它价廉物美，经济实惠，但现代已很少使用。在我国南方，如海南等地有用椰壳制作的壶、碗来泡茶的，经济而实用，又具有艺术性。用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒，在
栏目:茶常识 作者:小小茶农
千里不同风，百里不同俗"。我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于所处地理环境和历史文化的不同，以及生活风俗的各异，使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中，即使是同一民族，在不同地域，饮茶习俗也...
栏目:茶常识 作者:品茶
红茶茶叶有哪些品种？红茶是我国特有的一种茶类，主要产于福建、广东、云南等地。红茶的制作工艺比较复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，，最后形成一种独特的红茶品质。红茶中含有丰富的蛋白质、糖、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
桂花乌龙茶简介桂花乌龙茶简介：乌龙茶是我国特有的茶类，属半发酵茶，主要产于福建武夷山、建阳、松溪、政和等地。乌龙茶性寒，具有清热解毒、消食化痰、生津止渴、利尿肿、减肥健美等功效。但是喝茶也有禁忌，下面...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶干燥工艺有哪些？在我国，茶叶干燥工艺主要分为两大类，即烘干和炒干。其中，烘干是最常用的一种干燥方法，也是最简单的一种干燥方法。但是，由于烘干工艺复杂，成本高，效率低，一直以来被认为是一种不可或缺的...
栏目:茶常识 作者:品茶
...由恋爱的落后行为。因婚配制度的不合理而造就的悲剧在我国的历史传说传记中屡见不鲜。而如今许多年轻男女因
栏目:相由心生 作者:奇门遁甲