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...oD 亦称“剑毫茶”。产于湖北南漳白云山一带的扁形烘青绿茶。20世纪80年代研制。采摘一芽一二叶，经摊青、青锅、摊晾、熟锅制成。分特级、一级、二级。扁直尖削似剑，茸毛披伏，银绿隐翠，汤色嫩绿明亮，香气清
栏目:茶常识 作者:品茶
...uzan] 亦称“碧玉簪”。产于湖北崇阳西部山地的扁形烘青绿茶。20世纪80年代研制。又因其地处于崇阳西部，古称“西厢”，且《双合莲》所讲述的爱情故事与《西厢记》颇为相似，故名。采摘一芽一二叶，经摊青、青锅
栏目:茶常识 作者:茶百科
...gD 亦称“青峰茶”。产于湖北黄梅挪步园一带的条形烘青绿茶。唐代陆羽《茶经·八之出》：“蕲州生黄梅山谷。”20世纪80年代研制。因茶纤细碧绿，形色如同挪步园青秀美丽的山峰，更为怀念享有“天下清廉第一”
栏目:茶常识 作者:茶百科
...井茶”。产于湖北丹江口武当山镇八仙观一带的条形烘青绿茶。20世纪80年代初期研制。取当地“磨针井”一景的“铁杵磨针”为寓意，喻茶亦以细功“磨”成，故名。采摘一芽一二叶，经杀青、揉捻、炒青、
栏目:茶常识 作者:茶百科
...天绿仰天绿[Yangtian XueIU) 产于河南固始东南部的扁形烘青绿茶。因其产地山高谷深，春天仰视山顶可见白雪，而山腰茶芽萌发，故名。北宋沈括《梦溪笔谈》载，当时的固始是全国十三个茶叶市场之一。谷雨前后采摘一芽一叶或...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶和雾茶[Hewu teaJ 产于江西安远和雾乡一带的圆直形炒青绿茶。1985年研制。采摘茶树良种福鼎大白茶的一芽一叶初展，经杀青、揉茶、初干搓条、摊晾、烘干制成。不分级。条索紧细，白毫满披，润翠匀齐，香气高锐、持久，滋...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...宵绿[Funing Yuanxiaoltl] 主产福建霞浦崇儒乡一带的条形烘炒绿茶。以霞浦明代为福宁县而名茶。研制于1991年。元宵节前采摘早芽型品种“春分茶”的细嫩芽叶，经杀青、揉捻、初烘、炒揉做形、摊凉、复火、拣剔包装制成。条索...
栏目:茶常识 作者:品茶
...gD 主产安徽泾县与宁国、宣城毗邻的汀溪一带的尖形烘青绿茶。清嘉庆十一年(1806)《泾县志>载：这里“联岫回溪数十里，东连宁国，北接宣城”，盛产茶叶。1989年在“泾县提魁”（见“泾县特尖”）
栏目:茶常识 作者:品茶
敬亭冒螺[Jingting Xueluo] 产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。4月上旬开园。采摘一芽一叶，经摊青、杀青、做形、提毫、烘焙制成。制茶工艺借鉴“洞庭碧螺春”制法。卷曲如螺，身披白毫似雪；香气鲜爽，滋味醇浓回...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
阳春白雪[Yangchun Baixue) 产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。1987年研制。选用福鼎大白茶良种茶园的鲜叶，采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、做形、焙干制成。外形挺直，壮实匀整，白毫密布，色泽翠绿，清香鲜爽，滋味醇和回...
栏目:茶常识 作者:茶百科