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...Huanghua YunjianD 主产安徽宁国花山、高峰一带的直条形烘青绿茶。1936年《宁国县志》载：“宁国产茶，昔重鸦山，今以高峰为最，色绿而味香醇厚。”1982年研制。茶树品种主要是黄花山大叶种群体。鲜叶采摘标准：特级为一
栏目:茶常识 作者:品茶
...泾县爱民、汀溪、茂林、铜山、南容等地的一类尖形烘青绿茶。清嘉庆十一年(1806)《泾县志》载茶的品种有“涂尖、梅花片、松萝、草青、黄茶、雨前、碧山茶、涌溪茶、洋尖茶。”其中涂尖、梅
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...n] 亦称“金华举岩茶”。产于浙江金华北山乡村的半烘炒绿茶。金华古称婺州，故名。产地雨多，雾重，林茂，生态环境优越，茶树健壮，芽叶肥厚。1980年恢复试制。清光绪《金华县志》引《茶谱》：“婺州有举岩，片片方细
栏目:茶常识 作者:小小茶农
浦江春毫[Pujiang Chunhao] 产于浙江浦江仙华山茶区的烘青绿茶。1983年恢复生产。经杀青、造形、烘焙制成。分特级和一级。紧卷披毫，细嫩翠绿，香气高而持久，滋味鲜爽甘醇，汤色碧绿，叶底嫩绿匀净。主销上海、南京、苏州...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...“前岗辉白”。产于浙江嵊州复扈山前岗村一带的半烘炒绿茶。唐代释仲皎《剡山茶品》：“瀑布茶，五龙茶，真如茶，紫岩茶，培坑茶，大昆茶，小昆茶，唐苑茶，细坑茶，焦坑茶，共10品。经杀青、
栏目:茶常识 作者:品茶
...翠茗[PingshanCuiming]产于江苏六合北部平山山区的条形烘青绿茶。1989年研制。谷雨前采摘一芽一叶，经摊放、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、精制制成。分特级、一级。条索紧细匀整，色翠显毫，香高味醇。主销南京和苏北各大
栏目:茶常识 作者:茶百科
江西名优茶[Jiangxisuperiorfamoustea]江西省出产的名茶和优质茶。唐代就有吉州茶、庐山茶、鄱阳浮梁茶、界桥茶、西山鹤岭茶、西山白露茶等。至20世纪90年代，全省传统名茶和新创名优茶已达五十余种，有绿茶、红茶、乌龙茶等多
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的功效。白茶的功效有哪些呢？白茶的功效：都说白茶有绿茶的外表，红茶的滋味，普洱的存放，低调的白茶悄然开放，其功效却一点也不低调：防癌、抗癌、防暑、
栏目:中药常识 作者:祝由师
...叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类分为红茶、白茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、白茶六大类，而再加工茶是以基本茶类为基础，经过再加工制成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。我国的六大茶类以不同茶类加工...
栏目:禁忌 作者:品茶
问：红茶、绿茶等茶类饮料贮藏一段时间后，容易出现浑浊现象，请问如何解决这一难题？问：红米红色素生产的主要工艺流程是怎样的？问：为什么鲜虾存放一段时间后会变黑，怎样防止这种现象发生？
栏目:茶常识 作者:小小茶农