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新紫砂壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种。1.用白水煮至少1 个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1 小时后关火。这...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。“吃”是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，“喝”是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，“饮”是指将茶叶煮成茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶的分类——按焙火程度来分类成茶精制过程中的焙火是改变茶汤品质的重要步骤，正确的焙火可以有效提高茶汤品质。生茶：轻焙火仅焙乾水份于5%以下半熟：焙火稍高，时间稍长熟茶：高温长时间焙火茶叶的分类：按茶色...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶为中国特有的传统茶类，是六大茶类之一。黑茶在加工过程中经过长时间的渥堆发酵，茶的叶色转化为黑褐色或黑色，故称黑茶。因其醇厚的口感独特的文化魅力，保健功效深受消费者青睐，是茶叶市场的一朵瑰宝，黑茶出现...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶文化是茶叶在被人类食用过程中所产生的文化现象和社会现象。它己成为我国社会生活中不可或缺的有机组成部分，几千年来对人们的生活、经济、文化甚至政治各个方面都产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
喝茶要温润泡泡茶叶时，第一次注水入壶随即倒掉的过程称为“温润泡”。温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展，以利于第一泡茶汤发挥出应有的色、香、味。由于温润泡时间短，茶叶本身的可溶物还来不及溶出，但揉成...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...医药不了解。在西医传入我国之前，中医药在治疗急症的过程中始终发挥着重要作用。相传中原某村有一户土财主，在五十岁那年才
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其
栏目:茶常识 作者:品茶
...定普洱茶的名称规定，是指茶叶经过非常严格的生产制作过程，经过精心调配而成的普洱茶。普洱茶的名称规定分为三种，分别是：普洱正宗、普洱特级、普洱优质。普洱正宗茶是指由普洱茶原料制作而成的，具有独特的普洱茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...用来提升普洱茶口感和质量的必备工具，也是普洱茶出品过程中不可缺少的重要配件。普洱茶面纸的尺寸一般有22厘米、25厘米、30厘米三种，它们的尺寸可以根据普洱茶茶杯的尺寸来确定。22厘米的普洱
栏目:茶常识 作者:小小茶农