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...山翠芽[Lianshan Cuiya) 主产于山东五莲潮河茶场的条形烘青绿茶。采摘一芽一叶鲜叶，经摊青、杀青、揉捻、整形、初烘、足火、拣剔制成。条索紧细，银毫显露，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，清香持久，滋味醇爽。主销济南等城市...
栏目:茶常识 作者:品茶
...intai Maofeng] 主产安徽休宁南源（汉口）一带的直条形烘青绿茶。以产于仰山千金台、万金台者为最优。1979年研制。采制工艺同黄山毛峰。芽叶肥壮，毫茸披露，香气高长清鲜，滋味甘醇浓爽。初泡时，茶芽竖立悬浮，瞬间坠沉...
栏目:茶常识 作者:茶百科
遂炒青遂炒青[Suichang pan-fired green tea] 亦称“淳遂炒青”。主产浙江淳安、遂昌、建德、缙云、桐庐及金华、衙州等市县的长条形炒青绿茶。采摘一芽二三叶，经杀青、揉捻、二青、三青、炒干制成。初制毛茶分一至六级。条索
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...山祖茶”。产于浙江庆元百山祖山区、庆元茶场的半烘炒绿茶。1986年研制。百山祖是浙江省第二高峰，闽江之源头，自然环境优越。经杀青、搓揉、造形、烘干制成。分极品、特级两级。外形细紧，绿翠圆直，显芽，嫩香，鲜
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...亦称“拷方”。主产浙江淳安唐村和临安顺溪的扁形炒青绿茶。清代陆廷灿《续茶经》引五代史称：“乾化五年(915)十二月，两浙进大方茶两万斤。”经杀青、揉捻、炒干制成。扁平挺直，但较龙井茶长大，色泽绿润，香气
栏目:茶常识 作者:茶百科
细嫩烘青[Tenderbasket-firedgreentea]细嫩芽叶精工制成的烘青绿茶。条索紧细卷曲，白毫显露，色绿香高，味鲜醇，芽叶完整。名优茶有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、华顶云雾、雁荡毛峰、高桥银峰、仰天雪绿等。
栏目:茶常识 作者:品茶
广东名优茶[Guangdongsuperiorfamoustea]广东省出产的名茶和优质茶。唐代有罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶。至20世纪90年代，全省传统名茶和新创名优茶已达四十余种，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑
栏目:茶常识 作者:品茶
云南白兰花茶[Yunnan magnolia scented tea] 亦称“云南玉兰花茶”。滇绿茶素坯与白兰花窨制而成的白兰花茶。主产云南宜良。1964年生产。经窨花、通花、起花、复火、提花制成。有“一窨一提”和“单窨”两个花色。一、二级
栏目:茶常识 作者:小小茶农
龙泉剑茗[Longquan Jianming) 产于贵州湄潭龙泉山茶场的扁形炒青绿茶。1991年研制。采摘单芽，经晾青、杀青、收张理条、做形、定形、生香制成。分一至三级。外形如矛，茸毛显露，色绿，嫩香持久，滋味清爽。销国内部分城市。
栏目:茶常识 作者:茶百科
龙岭奇兰ELongling QilanD 产于海南定安黄竹龙岭一带的条形炒青绿茶。以提纯复壮的奇兰品种为原料，经摊青、杀青、烘青、辉锅制成。紧结光滑，茶汤呈鲜绿豆色，滋味鲜醇。主销海南省各旅游区。
栏目:茶常识 作者:品茶