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桂林毛尖[Guilin MaojianJ 产于广西桂林的条形烘青绿茶。20世纪70年代初期研制。3月上旬采摘无性系良种（福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福云6号）一芽一叶初展，经摊青、杀青、揉捻、烘焙制成。分特级、一至三级。茶索紧细、匀直...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...huang Maojian] 产于湖南泪罗江畔凤凰山屈原茶场的条形烘炒绿茶。1986年研制。清明前10天采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、搓揉、炒二青、复揉、炒三青、烘焙制成。紧结微曲，银毫满披，色泽翠绿，嫩香鲜浓，汤色鲜明
栏目:茶常识 作者:茶百科
...毛尖(Junshan Maojian] 产于湖南岳阳洞庭湖君山岛的条形烘炒绿茶。清乾隆二十七年(1762)江昱《潇湘听雨录》；“近有效江浙焙制者，君然名品，而洞庭君山之毛尖，当推第一。……但所产不多，不足供四方尔。”清同治《巴陵县志...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...化松针[Anhua SongzhenD 产于湖南安化茶叶试验场的针形炒青绿茶。1959年研制。安化古称梅山，是湖南省古茶区之一。宋熙宁五年(1072)建县，建县以前就有茶叶生产，并有“山崖水畔，不种自生”之说。明《新统志》：“安化
栏目:茶常识 作者:品茶
武当太和(Wudang TaiheJ 主产湖北丹江口武当山八仙观茶场的曲条形烘炒绿茶。研制于1990年。采摘一芽一叶，经杀青、辉锅、烘焙制成。紧结卷曲，色绿显毫，汤色清澈明亮，香高持久，滋味鲜爽回甘。主销武汉等城市。
栏目:茶常识 作者:茶百科
... Qifeng] 亦称“奇峰茶”。产于湖北神农架林区的扁形烘青绿茶。20世纪80年代中期研制。采摘一芽一二叶，经摊晾、辉锅、烘焙制成。分特级、一级、二级。扁直尖削似剑，形若奇峰，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，香气馥郁，滋
栏目:茶常识 作者:茶百科
...zhen] 主产于江西西部万龙山垦殖场谭家坊分场的针形烘炒绿茶。1991年研制。采摘一芽一叶，经摊晾、杀青、揉捻、整条、烘干制成。紧细圆直如针，色泽绿润，有栗香或兰花香，滋味醇厚甘甜。主销南昌等城市
栏目:茶常识 作者:品茶
靖安翡翠[Jing"an Feicui] 主产于江西靖安石境茶场的直条形烘炒绿茶。1991年研制。采摘细嫩芽叶，经杀青、理滚茶条、搓揉整形、提毫、炒干、初烘、复烘制成。形状圆直，翠绿多毫，有豆花香，味醇回甘。主销南昌等城市。
栏目:茶常识 作者:茶百科
...乡斜背、背洋、梅溪等地海拔1000米以上高地的条形炒青绿茶。茶树多为大叶型有性群体。经杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过捞（筛）、摊凉、再复炒、再过筛、足火制成。分特级、一至六级。灰绿带黄，汤色
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...山翠云[Danshan Cuiyun] 产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。《宣城县志》：“井水煮翠云茶，尤香洌”。为明代历史名茶，后失传，1983年恢复生产。采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展，经杀青、理条、做形、烘干制成。分特...
栏目:茶常识 作者:小小茶农