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千岛玉叶千岛玉叶[Qiandao Yuye] 产于浙江淳安的扁形炒青绿茶。在当地传统产品“严家大方茶”的基础上,仿照杭州西湖龙井的采制技术制成。1983年研制。经杀青、摊凉、辉锅制成。分特一、特二、特三级。绿翠显毫,香气清高...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...龙银针[ShuanglongYinzhen]产于浙江金华双龙洞一带的半烘炒绿茶。1980年研制。采摘一芽一二叶初展,经杀青、理条整形、干燥制成。分特级、一级、二级。外形挺直,银毫显露,嫩香持久,滋味鲜嫩爽口,汤色清澈,叶底芽肥粗壮
栏目:茶常识 作者:小小茶农
南海神龙井[NanhaishenLongjing]主产浙江龙游小南海一带的扁形炒青绿茶。采摘一芽一二叶,经摊放、青锅、摊凉筛分、辉锅制成。扁平光滑挺直,色泽翠绿,汤色绿明,香清味爽。主销杭州、上海、台湾和香港。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...Yunhai BaihaoD 亦称“云海糯笋”。产于云南勐海的条形烘青绿茶。1960年研制。采摘开展和半开展的一芽一叶,经杀青、揉捻、炒二青、理条、整形、复锅、干燥制成。条索紧卷笔直,浑圆挺拔,毫锋显露,油润生光,汤色清澈,...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...Yichun tea] 亦称“宜良十里香”。产于云南宜良的条形烘青绿茶。原料同宜良宝洪茶。1965年研制。经杀青、摊凉、揉捻、解块、筛分、焙笼温火烘干制成。条索细嫩匀整,锋苗好,色泽青绿匀润,稍有嫩茎,汤色黄绿清澈,香气...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...坡毛尖[Dongpo MaojianD 产于贵州黄平东坡茶场的卷曲形炒青绿茶。1978年研制。春分前后采摘一芽一叶初展,经杀青、锅揉、搓团提毫、焙干制成。卷曲如螺形, 银毫显露,汤色翠绿,香高味爽。主销上海、北京、广州等 大中城市
栏目:茶常识 作者:茶百科
银芽茶(2) (Yinya teaD 主产于贵州湄潭核桃坝茶树良种场的扁形焙炒绿茶。采摘毫多的单芽,经杀青、摊凉、锅炒、做形、烘干制成。扁平挺直,黄绿显毫,花香清鲜,滋味醇爽。销贵阳等城市。
栏目:茶常识 作者:茶百科
遵义毛峰遵义毛峰[Zunyi Maofeng] 产于贵州湄潭的针形炒青绿茶。1974年研制。采摘一芽一叶初展,经摊放、杀青、揉捻、抖撒失水、搓条造形(裹条、搓圆、理直)、提毫足干制成。分特级、一至三级。紧细圆直,有锋苗,色泽绿...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...于素有“川东小峨眉”之称的重庆北碚缙云山的条形烘青绿茶。1982年研制。以福鼎大白茶无性系良种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、烘干制成。条索肥壮显毫,黄绿光润,香气清鲜持久,汤色淡黄明亮,滋味醇厚鲜爽,
栏目:茶常识 作者:品茶
...[Shengdi MaojianD 产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。1974年研制。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味...
栏目:茶常识 作者:茶百科